スプーンいっぱいの・・・・

水だし珈琲

最近買いました。

点滴みたいな水が上から落ちて

一晩かけて落ちます。

 

2時間と書いてあるけど

うちは一晩かかるな〜(笑)

一応、中挽きの豆ですが・・・

 

でもでもでも〜めっちゃ美味しい〜っ。

 

ホット派の私ですが

今年はアイス派になれそう。

 

あ。。。。。

「ひまわりママのお菓子教室」の方は

ちょこちょこアップしてますので

スイーツ系ネタはそちらで・・・・

 

梅雨明けしましたね。

皆さま、熱中症にはお気をつけくださいね。

ベランダの癒し

こちらのブログはお久しぶりです。

 

「ひまわりママのお菓教室」の方は比較的更新してますが

なかなかこちらまで出来ず・・・。

http://blogs.yahoo.co.jp/waiwaihimawarimama/45617499.html→こちらが教室のブログです、

 

先日２日間の「ライフバル中野北」「創エネイベント」での

「カフェ」では、１７０杯の珈琲をお一人ずつハンドドリップで・・

(豆はお気に入りのカフェの焙煎して頂いたもの)

 

ピンクジンジャーシロップを１８０杯

手作りクッキー３種で４００個

を提供させて頂きました。

 

休む間もなくひたすら淹れ続けたけど、夢のような時間でした！

 

さてさて我が家のベランダはグリーンが増えてきて

日々が潤ってます。

 

わずか３０センチくらいだったオリープは一年で３倍以上大きくなり

ハーブやイタリアンパセリ、きゅうり、トマト・・・・毎朝「おはよう」とあいさつしながら

水やりをしてますよ〜。

 

先日はきゅうりのグリーンネットの影で雀のヒナがいました。

なんて素敵なこと！！

いつの間にか親と共に巣立ちましたが、元気でいてくれたらいいな。

 

で・・・・そんなベランダでの憩いに「蚊」は大敵！！

今年はこれを買いました！

前まで目をつけていた入れ物を違うのですが

一目でお気に入りに。

しっかり役目を果たしてますよ。

 

蚊取り線香置きとしては贅沢な買い物ですが

この一つで幸せな思いになれるので

自分への御褒美です。

 

 

初夏のような・・・

昨日と今日は、中野駅近くの公園で「緑と木のフェア」でした。

 

昨年夏にここで「オリーブ」の鉢植えとハーブを購入し

毎日せっせと水をあげ、今では少し大きくなって

それを見るたびに、ほんわか嬉しいのです。

 

今回は

「ブルーベリー」「きゅうり」「トマト」「イタリアンパセリ」などを購入してきました。

 

毎朝の水やりの楽しみが増えたわ。

 

最近はあまり「お出かけ」をしなくなりました。

 

近所の公園まで自転車で行き

子供達が何時間も遊び、

私がベンチで読書とか・・・。

 

そんな休日が好きです。

 

金曜日には7月の教室の試作を兼ねて

「ウィークエンドシトロン」を焼いて

土日のおやつに食べました。

 

今日の夜は今後の教室で行いたい

「マンゴープリン」とか諸々の試作。

明日のおやつです。

(といいつつ、今一個食べたら、美味しかった〜笑) 

 

そんな、時間の過ごし方が最近の一番好きな過ごし方です。

 

 

 

 

 

赤ちゃんと一緒のお菓子教室始めます

 

 

５月から中野で赤ちゃんと一緒に参加できる教室を始めます。

 

参加対象者：「おんぶ」「だっこ」の赤ちゃんとママ８組

　　　　　　　　（フロアは危険物が多く事故の不安があるので、歩かせたり放置はできません）

 

 私の計量から焼成までの実技をライブ形式で、最後には「みんなでカフェ」で情報交換もしましょう。

 

詳しくはこちらに掲載してます。http://blogs.yahoo.co.jp/waiwaihimawarimama/45533820.html

 

お子さんが産まれて一番子供になにかをしてあげたくなったり

自分が社会から少し離れた感で、孤独感を感じたり

子供がいるというだけで、「参加拒否の教室」や「カフェでさえ入場拒否」とか

行き先も限られてて・・・・

 

私は、そんな思いを強く強く感じました。

 

だから、家で家事と子供の面倒をみる合間に

近所で買える材料で、子供が喜ぶ「おやつ」を作ってきました。

子供が寝ている間に、音をあまり立てずに作れるもの

ちょっとした時間に仕込んでおけるもの。

（実は今の教室のメニューも、そんなお菓子がベースで組まれてたりします。）

 

この教室は、 

児童館、幼稚園ママと自宅でお茶時間、子供の幼稚園のお弁当

そんなシーンんで実際に大いに活躍して「おやつ」を中心にお教えします。

また、通常の教室ではまだやっていない

「ナチュラル系オーガニック系のお菓子とかパン」もいづれ

ご要望に合わせて進化していこうかと思います。 

 

「こんな工夫をしたらいいんだ」

とか

「こんなに簡単にできるんだ」

とか

そんな１０年分の経験を盛り込んで、一緒に育児の話なんかもしながら

ママさんたちと楽しいひと時も過ごせたらいいですよね。

 

なので興味のある方がいらしたら、是非遊びにいらしてください。

 

もしも、「自分も作りたい方」は通常の教室への参加も可能なんです。

（おんぶで生後半年くらいの赤ちゃんといらしてる方もおりますよ）

 

一度「ひまわりママのお菓子教室」のブログへもどうぞ。

 

 ↑ここまでは教室の案内です。

 

ブログで長くお付き合いをしている方は覚えるいらっしゃるでしょうか。

私がお菓子を教える一番の始まりはこんな教室でした。

時を経て今やっと、もう一度、今の場所で行う事にしました。

 

新しいチラシを見て

「初心忘れるべからず」だな・・としみじみ思いました。

 

自分が出来る事でなにかを・・・

そんな思いでスタートです。

 

 

 

 

酵素シロップがきた〜っ！

仕込んでから

毎日、きちんと手入れしても、

「だいじょうぶ〜？？？」という位、何事もなくて

 

諦めてたら

とうとうシュワ〜ッときました〜。

初、酵素シロップ成功です！！

 

やった〜〜。

 

この後、柑橘系酵素シロップも仕込み中ですっ。

楽しみ楽しみ。