|
万華鏡で撮ったのではありません（笑） こんなに お花や実が付いているのは初めて見ました。 会社の横に フェンスからはみ出て咲いていました。 オプンチア Opuntia 南北料アメリカ大陸のかなり広い範囲に分布し、 北緯五十℃近くのかなり涼しい地域に分布しているものもある。 しゃもじ形、あるいは軍配が田の平たい茎が節を搗くって連結していて、 大きなもので蓮梅ｋとる似達するものもあるが、20cmくらいにしかならない小さなものもある。 日本に初めて渡来したのはこの属の植物で、 サボテン業界では大形宝剣（おおがたほうけん）と呼ぶ植物で、 これが植物学上の「さぼてん」の輪ｊめいを持っている。 大形宝剣は寒さにもかなり強く、静岡県以西の海岸地帯では、 路地上され、樹高が3メートルくらいに達しているものがある。 鋭い棘があり、花もよく咲き、 大形種には西洋なし間タヒチ軸によく似た大きな果実を漬けるものがある。 大形宝剣（さぼてん）の種名はficus-indicaと言うが、これは「インディアンのイチジク」の意味。 ちゃきちゃきのアメリカ人たちが、果実をよく利用していたことによる。 日本では残念ながら食べられるような果実はならず、 宮崎などで茎の棘を抜いたものを食材として販売しており、 軽くゆでた「サボテンの刺身」などと言う料理もあるが、やや青臭い。 属名はギリシャの地名からとされ、そこでサボテンによく似た植物が栽培されていたからだという。 傘をさして カメラを気にしながら 撮りました。 アーティチョークは、キク科チョウセンアザミ属の多年草。 和名：朝鮮薊（チョウセンアザミ）。若いつぼみを食用とする。 地中海沿岸原産。高さは1.5-2mで、葉は50-80cmに達し、つぼみは8-15cmに達する。 江戸時代にオランダから日本に渡来した。 元は野生のアザミであったが、古代ギリシャ・ローマ時代以降、 品種改良が進んで今日の姿となった（近縁種のカルドンはとげが鋭いが、同様に食用になる）。 食用とするには、まずつぼみをレモンなどと共に茹でるか、蒸す。 そして、花及び果実の冠毛になる繊毛を取り除き、蕚状の苞片を外から剥き、 苞片基部の肉質部分を歯でしごくように食べ、最後に花托部分を切り分けて食用とする。 食用部分はでんぷんに富んでおり、食感はいもに似ている。水溶性食物繊維に富む。 ヨーロッパやアメリカでは広く食用とされているが、 日本では栽培条件が合わないこともあって野菜としてはあまり普及していない（観賞用が多い）。 イタリア料理では、イタリア語由来のカルチョーフィ (carciofi 複)（またはカルチョーフォ (carciofo 単)）と呼ばれ一般的な野菜として前菜などに使用される。 ベトナムでは乾燥させてお茶のように飲む。 Wikipediaより 雨の日の散歩でした (o^−^o)
|
全体表示
[ リスト ]
アーティーチョークって言う花ですか！最近、良く見かけます。大きいので、庭に植えるには･･･等と思いながらいつも見ています。
2009/7/9(木) 午前 9:55
サボテンの花は、２色咲くのでしょうか〜（・∀・？
サボテンとは思えない、可愛らしい花ですね♪
2009/7/9(木) 午前 10:58
サボテンの花は小さくて白いものがポツンと咲くイメージでしたが
オプンチアのように賑やかに咲くものもあるのですね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
2009/7/9(木) 午後 0:11
サボテンの花が綺麗ですね♪
黄色と紫の花が咲くのかな？
食用サボテンの味はどんな感じなんでしょうね。
苦そうなイメージです。
2009/7/9(木) 午後 3:37
私も今年近所の人にブラックベリー
挿し木用にいただきました。
何年たったら食べれるのでしょうか？？？
2009/7/9(木) 午後 3:58
きょうはバラエティに富んだ内容ですね。
サボテンの花は黄色いのだけですか、紫色のは実らしいと思うのですが、サボテンを切った切り口見たいに見えるのも花でしょうか。
2009/7/9(木) 午後 6:24
こんばんは＾＾
白い花、アキチャンが撮った写真をヒントに、
それを調べてみたのですが、品種が分からずじまいでした…(-_-;)
オプンチアの花から伝わる黄色の姿、
爽やかな色合いです(*^^)v
ポチッと凸
2009/7/9(木) 午後 8:19
なんだか、おいしそ〜って思いました（笑）
こういうお花が咲くサボテンがあるんですね♪♪
✿(d´'∀'｀)σ"凸ﾎﾟｯﾁｰﾝ♫*:..｡♡*:｡.:*♥
2009/7/9(木) 午後 9:04
山の上さん、こんばんわ。
そうですよね・・・高さも直径も１ｍぐらいに広がってますよね f(^_^;
でも、お花はきれいですよね (o^−^o)
2009/7/9(木) 午後 9:33
ゆずさん、こんばんわ。
お花が咲いた後に だんだん紫色の実になっていくみたいです (o^−^o)
2009/7/9(木) 午後 9:34
ゆきさん、こんばんわ。
これは２ｍぐらいの高さになっていました。。
(o^−^o)
2009/7/9(木) 午後 9:36
チャコさん、こんばんわ。
お花は黄色で、あと 実が紫色になっていくようです。
イチジクの様で食用のようです。。(o^−^o)
2009/7/9(木) 午後 9:38
hamukomamaさん、こんばんわ。
それは楽しみですね・・・１年たったら大丈夫ではないでしょうか (o^−^o)
2009/7/9(木) 午後 9:39
木っくんさん、こんばんわ。
多分 お花が咲き終わったのではないかと・・・
これが だんだん紫色の実になっていくと思います (o^−^o)
2009/7/9(木) 午後 9:40
luxioさん、こんばんわ。
ありがとう！
わかりました。。次にのせてます〜(o^−^o)
ポチ♪ありがとう。
2009/7/9(木) 午後 9:41
ゆみっちょんさん、こんばんわ。
そうですよね・・・いちじくみたいです･･(o^−^o)
もう一度 行ってみて、尋ねてみたいです・・（笑）
2009/7/9(木) 午後 9:42
こんばんは
珍しい花の画像をありがとう！！
詳細な説明が添付してあるので、助かります♪ポチ☆
ほおずきも、間もなく赤く色づきますね(*^-^*)
2009/7/9(木) 午後 10:10
しんしさん、おはようございます。
キョロキョロして歩いていると 思わぬお花が・・・（笑）
名前がわからない時は苦労しますが、探すのもまた、たのしみです(o^−^o)
ポチ♪ありがとう。
2009/7/10(金) 午前 6:46
海の中のようですね^^
サボテンは１つか２つくらいしか咲かないと思ってました。。
こんなに咲くのも賑やかすぎですね（笑）
2009/7/14(火) 午後 8:21
kazuさん、１５ありがとう！
雨の中で撮ってます・・・それででしょうか？ (o^−^o)
ほんとに サボテンの植物園でも こんなの見たことなかったです、。。
ほんとに うろうろ歩くものです（笑）
2009/7/14(火) 午後 8:59