ハーブ　**ボリジ** ( 写真 ) - アキチャンの♥ Life ♥

昨年は、気が付きませんでした。

いつも、通る道なのに、　知らないお花　に出くわすと、

ほんとに　うれしくなります　(o^－^o)

ボリジ
　ムラサキ科の一年草で、和名はルリヂシャ。古くから薬用植物として利用される。

原産地は南ヨーロッパ。草丈は50センチメートル内外。茎にも葉にも粗毛が多い。

葉は長さ10～20センチメートルの楕円（だえん）形で、白いうぶ毛に覆われ、

ふちには粗い鋸歯（きょし）と剛毛がある。

学名の「ボラーゴ」は、「粗毛」というラテン語に由来している。

6～8月に葉のつけ根からさそり形花序を出し、

直径2～3センチメートルの瑠璃（るり）色で星形の花を下向きに開く。

開花が始まると、つぼみが次々にできて、1か月くらい咲き続ける。花には、甘味と酸味がある。

ｙａｈｏｏ百科事典より

利用

　葉はキュウリに似た香りがあり、サラダに入れる。花もサラダの彩りや砂糖菓子として楽しめる。

古代ローマ人たちは、人を元気づけ、悲しみや憂鬱（ゆううつ）を忘れさせてくれるハーブとして、

ワインに浮かべて飲んでいたというが、ボリジの特徴を生かした理にかなった利用法である。
ケルト語で「勇気」、ウェールズ語で「喜び」を意味するようになった「ボラーゴ」の抑鬱薬としての評価は高い。

ボリジの成分であるカルシウムやミネラルが副腎（ふくじん）に働きかけ、花と葉はカリウムなど塩類に富み、

強壮薬であるとともに血液を浄化する働きもある。

また、種子に含まれるガンマ-リノール酸は多くの疾患に効果があり、新鮮な若葉は、

発熱の際に口に含むことで解熱剤の役割を果たす。

ペースト状にした葉は、打ち身や捻挫（ねんざ）の湿布薬として用いるとよい。
春に種を播（ま）くと夏に、秋に播くと春に咲くが、一度植えればこぼれ種が成長する。

良質の土壌を好み、葉の重さで茎が倒れることがあるので、

つねに葉を収穫し、身軽な状態を維持してやることが必要である。