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鶏肉を買いすぎてたので、またまたミンチにしてハンバーグにしてみました。 以前作ったつくねや、しいたけハンバーグと似てますね(^^; 今回は。。。キャベツたくさん入れました。 鶏肉:しいたけ:キャベツ=1:1:1なんです! よく練りこんだので、鶏肉多めに見えますが、かなりキャベツとしいたけが入っています。 すべてみじん切り〜〜!しかも味付けは塩コショウだけです。 つなぎに、片栗粉と卵を使いました。 でもって、焼いた上に大葉(しそ)と大根おろし そして!!☆・・嫁入り後日記・・☆のももちゃんおすすめ☆キャベツのうまダレで頂きました☆ 以前キャベツにしか使ってなかったんですが、ももちゃんが色んなものに使ってるのを 知って今回のハンバーグに使ってみました。 これが合う合う!!(≧▽≦)O あっさりしてて、めちゃくちゃおいしいんです☆ 昨日はだいぶ片付きました。後は、今使ってるものを前日にダンボールに詰めるだけ。。 こないだカレーをしたんですが、お皿はすでにダンボール。。。 捨てる予定のプラスチックの丼で食べましたよ(^^; お皿と料理が合わない日々が続いてます(−−; 今日は手続き関係に市役所まで行ってきま〜す(^^)/〜
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お引越しで忙しい中、まめにお料理していてエライよ〜(*^_^*) 私なんて、引越し前は店屋物や外食ばかりだった気が・・・(^^ゞ 無理しない程度に、頑張ってね♪
2007/2/28(水) 午前 10:28
しいたけ私大好きです・・。子供と時は嫌いだったのに。ヘルシイでいいですね♪
2007/2/28(水) 午前 10:52 [ みっち ]
キャベツのうまたれの使い方ってイロイロあるんだね〜勉強になるわ!! うちも今度やってみよう♪荷物入れちゃうと大変だよね〜紙皿が必要だね。
2007/2/28(水) 午前 11:13 [ MIE ]
お忙しそうですね!!アタシは近場の引っ越しでそれでも目が回りそうだったのを思い出します。。鶏は胸肉ですか??
2007/2/28(水) 午後 0:01
こまるさん<おかげさまでずいぶん片付きました(^^)でも、お皿がなくてイマイチおいしそうな気がしない料理ばかりになりがちです(^^;
2007/2/28(水) 午後 1:12
のこのこさん<ヘルシーだから入れてもカロリーはほとんどないし、いいだしも出るし、かさましになるのでかなりきのこ類は使ってます(^^)
2007/2/28(水) 午後 1:13
MIE<そうなのよ〜いろいろ試してみたほうがいいよ〜☆なんにでも合うのでびっくり!!そのおかげでお醤油の減りが遅くなったよ〜そうそう!!前にMIEちゃんが買ってくれた紙皿があるんだった!!
2007/2/28(水) 午後 1:17
あめのじさん<これは、もも肉で作りました。いつもは胸1枚ともも1枚をミキサーでブレンドしています☆胸肉は安くていいけどパサパサなので、もも肉を加えて調節してます☆
2007/2/28(水) 午後 1:19
すごくおいしそう、そしてヘルシー感がステキです♪お引越し準備が大変なのにちゃんとお食事のしたくも…尊敬です!!
2007/2/28(水) 午後 9:47 [ リンデン ]
あっさりてて美味しそう♪キャベツを入れるのですね__φ(゜ー゜*)フムフム__φ(。_。*)カキカキ☆ポチ♡
2007/2/28(水) 午後 10:22
キャベツたっぷり♪すごくおいしそう!!このタレも今度はお取り寄せせずに手にはいりますね^^ちなみに私は実家を出るその日まで荷造りをせずに、夫と父が慌ててダンボールに詰めていました^m^
2007/2/28(水) 午後 10:34
tilleul71さん<ありがとうございます☆いえいえ〜ダイエット中なので、食事は自炊でないと〜とがんばっています(^^)
2007/2/28(水) 午後 10:41
ようこさん<ありがとうございます☆ぜひお試し下さい(^^)あっさりしててたくさん食べれちゃいます(^^;
2007/2/28(水) 午後 10:42
ももちゃん<そうなんですよね〜(^^)そう思って、こないだ来たお友達に開けてないやつあげちゃいました〜☆荷造りは旦那さんとお父さんが!!なかなかやりますね〜私も明日からは何もしないでおこうかな(^皿^)
2007/2/28(水) 午後 10:44
ハンバーグにキャベツが入ってるってヘルシー。全然考えつかなかったです。しかもきゃべつのうまダレをソースにするってナイスアイデアですね^^
2007/3/1(木) 午後 2:48
ありがとうございます☆キャベツつながりで思いついたんですがなかなかおいしかったのでかなりおすすめです!!
2007/3/1(木) 午後 2:56