＊ｈａｎａ＊日和

レモンで果実酒

国産のレモンをいただいたので初めてレモンで果実酒を漬けてみました。

皮はうすーくうすく剥いて種も取り除いて。

もうすぐ青梅も出てきます。

あー忙しい。

おいなりさん

すしあげが安くなっていたらまとめ買いします。

まとめて炊いて10枚ずつくらいに分けて冷凍保存しています。

暑い季節はそうめんやお蕎麦をよく食べますが、
そんな時も冷凍おあげさんがあると簡単にいなり寿司ができて便利です。

我が家のおいなりさんは中のごはんが玄米です。

手抜きマクロビメニューでもあります

手作り餃子

今日はお休み。

明日とあさっては仕事＆期末テストが終わった娘が家にいる　

なのでいろいろ作り置きができる物を何種類か作りました。

買い物・お料理・家の片付け・・

休みの日の方が疲れたりして

キッシュ２号

心身共にぱっとしませんが、またまたキッシュを焼きました

今回はベーコン・玉ねぎ・ほうれん草を入れました。

ベーコンのおかげか塩気がきいて前回よりずいぶん美味しくできました

今回は娘も絶賛してくれたので、次回は大好きなキッシュロレーヌに挑戦しようかと思っています

キッシュ

教室で習った作り方を参考に 自己流でキッシュを焼きました

今回は、カボチャ・ブロッコリー・パルメザンチーズを入れました。

そして牛乳の代わりに豆乳を使ってみました。

塩気が少なかったようなので もう少し研究してみます