バジル

 

これは先週日曜日に畑の大家さんから頂いた大量のバジル

もう　ウッキウキで家に帰り早速水に放し

ピンとなった所で葉をちぎって〜〜〜

（計ってみたら葉っぱだけで７００グラムはあったな・・・）

 

 

バジルソース作りました

このソースは色々応用できるしお味も大好き

 

こんなにたくさん作れました。

夏は暑くて嫌だけど美味しいものもたくさん有って良いですね。

季節のものは最高です。

 

冷蔵と冷凍で保存しました

 

パン教室のときにも食べて頂こう

 

 

１０月１１月のお料理教室の開催します。

詳しくは「お教室案内」ををご覧ください。 

 

９月１０月のパン教室、お料理教室で大地を守る会さんからの有機野菜の提供があります。

有機野菜のお料理皆さんで楽しみたいと思います。（メニューは未定です）

 

興味のある方はメール、お電話にてお知らせください。

 

「体験レッスン受付中！！」

パン、お料理教室マーマレード

http://marmaladeakko.web.fc2.com/index.html

 

こんなに沢山のバジルソースはどうして頂くんですか？
バジル＝イタリアン？

[akko]

ちゃーちさん こんにちは
バジル・・・そうですねイタリアンですよね。
でも結構関係なく使ってしまっています、パンに練りこんでバジルパンも作りますし、バジルチャーハンも！！
パスタはもちろんですが、茹でたじゃがいもやたこに和えたり、しまいには冷奴にかけたり〜
とにかく色々使います＾＾大好きなんです。