こんにちは、ゲストさん
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今日はこちらは雪です
 雪予報はあったけどこんなに降るとは思っていなかったなぁ・・・
だからと言う訳ではないけど、春休み子供パン教室で作るカメロンパンの試作しました。
色は今日は抹茶と食用色素でして見たけれど、
食用色素子供には扱いづらそうだから抹茶オンリーで色付け予定(体にもそのほうがね）
 子供用に配合も手順も変えて試行錯誤
 みんな喜んでくれるかな？？？
ついでにちぎりパン(チーズ）も作りました。
ふわふわで美味しそうです
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コメント（4）
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なんだか冬に逆戻りしたようで、寒い日が続きますね〜
 明日はもっと寒いのだとか・・・
今日はレーズン＆アプリコット＆くるみのハード系のパンを焼きました。
外はパリッと高温で焼き上げました。
バターを塗って、暖かいカフェオレと一緒にいただいたら幸せな気分になれそうです
 日曜日の夜から９歳の息子が発熱
検査の結果インフルエンザではなかったけど
久しぶりの高熱でした。
風邪をひくと喉にきてしまう子なので、咳が苦しそうです。
でも、今日熱は下がり明日から学校へ行けそうです
 なんだか私の連休はグダグダの引きこもりで終わってしまいそう・・・
見たい映画があったんだけどな・・・・
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今日はバターフランスパンを作りました。
わりと大きく成型をして存在感ある仕上がりです。
軽くトーストしてもサンドウィッチにも美味しそうですね。
今日嬉しいメールを頂きました
 野菜ソムリエの講座を一緒に受けていたお仲間から、パン教室の体験の申し込みのメールです
 野菜に興味がある方達だものパンや、お料理作り好きなんですよね〜。
まだ日程などは相談中ですがお久しぶりに会えるのを楽しみにしています。
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今日は明日のパン体験教室が有るのでその試作です。
子供パン教室のときとは違う配合で成型の仕方も変えました。
なんだかこれだけ沢山乗せて写真を撮ると・・・・・まぁいいか・・・
おっ！！二つのアップはなかなか可愛らしい
 あともう一種類はホイップサンド
イチゴをたっぷりサンドしようかなぁ・・・・
 明日の教室うまく行きますように〜
 頑張ります皆さんよろしくお願いします。
パン、お料理教室マーマレード
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今日も留守中のパンをまとめ焼き、こちらはイングリッシュマフィンの発酵前です。
この丸い型で焼くんですよ
半分にカットして明日はサンドイッチかな、目玉焼きをサンドして食べようかなぁ・・
こちらのイングリッシュマフフィンは中級コースでやります
もう１つ山型食パンも焼いてストックです。
今日はちょっとづつ大掃除のつもりで、窓を拭いて〜
クリスマスの飾り付けちゃいました。
リビングにはこれ！！
これもパンで出来てます、パンのリースですね。
来年は何件かリクエストを貰ったので、こちらのリースとケーキか何かでクリスマス特別講習を企画しています
パン、お料理教室マーマレード
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