| その海老を使って、昨日の晩ご飯にＢＩＧな海老コロッケを。 |
| マッシュしたポテトに、バター・粒マスタード・塩胡椒・パセリを加えてコロッケに。 |
| 開いた海老と大葉に小麦粉を薄くまぶし、 |
| コロッケ種を包み込むように成形したら、あとは衣を付けて揚げましょ〜♪ |
| タルタルソースは、柚子大根を刻んだものを具材にして、 |
| ゆで卵・パセリ・塩胡椒・マヨネーズを混ぜ混ぜ〜 |
| 柚子大根を使ったタルタルソース♪ |
| これ、意外といけてます＾＾ |
| 柚子大根のシャキシャキ食感とさっぱり爽やかなお味☆ |
| なかなか美味でございます〜♪ |
| で、今日のお弁当は昨日の海老コロッケを作りながら同時進行で〜♪ |
| 〜おしながき〜 海老フライ 豆乳入り卵焼き ブロッコリー＆かにカマの和風胡麻ドレ和え マッシュポテトの手毬風 プチフランク 茹でブロッコリー＆プチトマト |
| おっきな海老はシンプルに海老フライに♪ |
| 曲がらずにピーンと真っすぐに揚げる事が出来ました。☆⌒(*＾-゜)v ｲｴ〜ｲ! |
| そしてコロッケ種を作ると同時に、まんまるに成形してかにカマでオシャレして手毬風に。 |
| 昨日の晩ご飯のメインの材料で、今日のお弁当の２品が♪ |
| 同時進行で作ったので、手間無く楽チンに２品を作る事が出来ました＾＾ |
いつもコメントや沢山のポチ凸を有難うございます。(人´∀｀).☆.。.:*感謝♪
皆さんからのコメントは嬉しく、とても楽しみに読ませて頂いてます。
返コメよりも皆さんの所への訪問の方を優先させて貰ってます。
ご質問などは、個々にゲスブへ訪問しお返事させて貰います。
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あきさ〜ん♪
海老フライ大好き( *´艸`) 海老コロッケにたっぷりの
タルタルソース、あ〜食べたい♪
お弁当もとっても綺麗。
手毬風のマッシュポテトが可愛いです♪
食べるのがもったいないくらいですね(*^m^*)
☆ぽちぽち☆
2010/12/21(火) 午後 5:32
うわ〜。。このタルタルソースに
やられる〜（笑）
柚子大根、和風ピクルスみたいな感じなのかな？
私の大好きなエビフライとコロッケのコラボ
食べてみたいで〜す♪
ぽち！
2010/12/21(火) 午後 5:55
エビコロッケ美味しそう〜っ（*^_^*）
毎回思いますが、あきさんアイディアが凄いですよね〜♪
私は、作るのは嫌いじゃないけど
考えるのは全く駄目なので
新しい料理を作れる人を尊敬しちゃいます。
カニカマで作った手毬風も素敵です♪（●＾o＾●）ぽち
2010/12/21(火) 午後 6:19
こんばんは〜っ ＾＾
なぁんて豪華な海老コロッケ((o(^∇^)o))♪
お手製のタルタルソースも美味しそうだし、たっぷりからませて、
大きなお口でバクっといただきたいです…(*U艸U*)ｳﾌ♪+.
そして、お弁当にはちゃんとそれぞれの素材が活かされて…❤
あきさん、ステキっ(^O^)／
★ぽちん☆
2010/12/21(火) 午後 8:35
海老コロッケ、美味しそう｡ポチ
マッシュポテトの手鞠、作りたいです。
2010/12/21(火) 午後 8:45
海老コロッケの海老の尻尾が可愛いですね。
コロンと太った海老コロッケボリュームもあって美味しそうです。
柚子大根の自家製タルタルも美味しそうです。
次回は柚子大根で作ってみます。
ポチ☆＆自家製タルタルにTBさせて頂きます。
2010/12/21(火) 午後 9:18
なんて可愛いエビフライ〜〜〜❤ このコロンとしたフォルムがたまりませ〜〜ん（♡＾▽＾♡）♡ クリスマスにもピッタリかも！！
2010/12/21(火) 午後 11:16
( ^-^)ﾉ(* ^-^)ﾉこんばんわぁ♪
ぽち 
ﾟ**ﾟ ゜ﾟ*
ﾀﾀﾞｲﾏ-!!ヽ('▽`o)ﾉ=)=)=)=)=ｽﾀﾀﾀﾀｯ!!
ビッグな海老コロッケ すごく美味しそう
今度作ってみようぅと
手まり風のマッシュポテトもとても可愛くてきれいダネ
赤いのは なにを使ってるの？カニカマかな〜？ 真似してみたい
*ﾟ ゜ﾟ**ﾟ
2010/12/22(水) 午前 0:03
デッカイ海老フライ
と思ったらコロッケだったんですね。
なんて軽々しく言えません。芸術の毬に見えます。あきさんは丸の形が綺麗ですから見とれちゃいます
海老フライだけで嬉しいのにコロッケも食べれちゃうなんて、うれし過ぎてどうしましょう
見てるこっちまでウキウキです
柚子大根？ってわからないんだけど大根？なんですか？柚子の香りもするのかしら？
でもさっぱりしたタルタルソースになりそうです。柚子コショウで作ってみようかしら？
お弁当のカニカマは一緒でしたが、見た目の美しさに同じですね
2010/12/22(水) 午前 0:05
こんばんは(^^)
海老コロッケは、あきさんの定番になってきましたね(^^)
手作りタルタルがとっても美味しそう!!
大葉も入ってるから、柚子大根入りのタルタルがとっても合いそうです!!
お弁当も完璧ですね!!
手毬のマッシュポテトが、とっても可愛いです❤
ポチ凸+゜ポチ凸+゜
2010/12/22(水) 午前 1:34
大きな海老が、マッシュポテトで一段と大きく変身〜♪
美味しくて、食べ応え有って、ほっぺが落ちちゃいそう〜（*^_^*）
マッシュポテトの手毬も、カニカマで彩り綺麗！
今日も素敵なお弁当と夕食です！ポチ凸
2010/12/22(水) 午前 8:32
あきさん
おはようございます！！
すご〜〜〜い！！！
コレは美味しそう(*^_^*)
海老フライとコロッケくっついてるなんて
ボリュームもありタルタルがたまらなく美味しそう♪
マッシュポテトの手鞠もきれい・・・
ぽちぽち＊
2010/12/22(水) 午前 8:38