はっぴ～☆らいふ

ミニステーキ弁当

Thu, 09 Nov 2017 09:11:06 +0900

おはようございます。

今日は朝から木枯らしのような風_( +o+)三ﾋﾞｭｰｯ

枯葉も舞い散り、日に日に冬へとまっしぐら～

では、おべんと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミニステーキ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　南瓜の茶巾
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポークビッツ＆インゲンのピンチョス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酢蓮根
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プチトマト🍅
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぶどう🍇　

ちっちゃめミニサイズのステーキは、コストコでＧＥＴ♪

冷凍のまま焼けばいいだけなので、楽チン✨

お弁当サイズで、登場回数も増えるかも～⤴⤴

そして、ブドウもコストコ品♪

皮のままパクパクと食べられるこのブドウは、お買い得価格だったら必ず購入してますよ♪

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薄切り人参の肉巻き弁当

Wed, 08 Nov 2017 09:38:30 +0900

おはようございます。

昨日のキャベツのお話…。

何故だか間違えて１玉１００円と記してしまっていました、、、

ホントの値段は、１玉５０円！

何故間違ってたのか自分でも分からないけど、間違っちゃうくらいのお安さですよね～（;^_^Ａ･･･

では、おべんと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄切り人参の肉巻き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柿なます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だし巻き卵
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草＆人参のバターソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さつま芋の甘煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プチトマト🍅　

薄切りの豚肉で薄切りスライスにした人参をくるくるっと巻いて＠＠

フライパンでシンプルに塩胡椒で焼きましたよ。

もう少しきつめにギュッと巻けばよかったな～、、、

クルクル＠＠の断面がふわふわだ～。。(〃_ _)σ∥

秋の味覚♪

柿が木にいっぱいなって、食べ頃！

そんな柿を使って、柿なますを作りました。

あっさりサッパリの中に、ほんのりの甘み♪

箸休めにもピッタリですね☆

鶏もも肉の塩麹漬け焼き弁当

Tue, 07 Nov 2017 09:20:46 +0900

おはようございます。

徐々に寒さが増してきて、暖房器具が恋しくなる日々…。

そろそろファンヒーターも出そうかな～

では、おべんと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏もも肉の塩麹漬け焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆで卵
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャベツのゆかり和え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　南瓜のタジン蒸し
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　りんご🍎　

塩麹に漬けておいた鶏もも肉を、焦げないように焼きました。

でも、やっぱりちょっと焦げたか～、、、

３連休に野菜の直売所に行くと、キャベツが１玉５０円というお安さ売られていたので、迷うことなく即購入！

いろいろ作って、お弁当用はゆかり和えにして♪

まだまだ、たっぷり残ってるキャベツ。

今度は何を作ろうかな～。

鶏ハム＆ほうれん草の巣ごもり卵弁当

Thu, 02 Nov 2017 08:53:09 +0900

おはようございます。

今日、姫は４月から通う小学校へ行き、現１年生との交流をするそうです。

小学校生活が待ち遠しくなるような、素敵な時間だといいな～✨

では、おべんと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏ハム（フリルレタス＆人参添え）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草の巣ごもり卵
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きんぴら牛蒡
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さつま芋の蜂蜜レモン煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プチトマト🍅　　

鶏むね肉で作ったしっとり柔らかな鶏ハムを、ちょっぴり厚めにカットしてＩＮ♪

お野菜と一緒に召し上がれ～

今日の卵は、ほうれん草を炒めて巣ごもり卵にしましたよ。

栄養満点だ～♥♥(o￫ܫ￩o)♫ღ

秋刀魚の胡麻味醂漬け焼き弁当

Wed, 01 Nov 2017 08:25:57 +0900

おはようございます。

日中は比較的暖かだけど、朝晩寒〰い。

１１月に突入し、冬間近です、、、

では、おべんと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋刀魚の胡麻味醂漬け焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だし巻き卵
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草の胡麻和え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さつま芋の蜂蜜レモン煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　枝豆串
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポークビッツ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プチトマト🍅　　

今日は秋刀魚です♪

醤油・味醂・酒に浸けて、黒＆白の煎り胡麻をまぶして、オーブントースターで焼き上げました。

トレーにクッキングペーパーを敷いてから焼けば、洗いもの無しで楽ちん✨

久しぶりに購入したポークビッツ♪

ちっちゃいサイズがお弁当にも可愛い❤

鶏南蛮ｄｅカフェ丼風弁当

Tue, 31 Oct 2017 08:48:26 +0900

おはようございます。

今日は風もなく良い天気☀

昨日の強風…。木枯らし１号だったようですね。。

そりゃ～、強風な訳だ…。

では、おべんと。

今日はカフェ丼風に♪

というと、オシャレに聞こえますが、要は手抜きで(｡-∀-) ﾆﾋ♪

鶏南蛮に、タルタルをたっぷりと～

さつま芋の蜂蜜レモン煮も一緒に召し上がれ♪

焼鮭弁当

Mon, 30 Oct 2017 10:54:09 +0900

こんにちは。

台風は少し逸れて過ぎていったはずなのに、今日はもの凄い強風～Ｔ_( +o+)三ﾋﾞｭｰｯ

外へ出ると、そのまま飛ばされちゃいそうな勢いです、、

では、週明け月曜日のおべんと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼鮭
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だし巻き卵
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピーマンの胡麻おかか和え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マカロニサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　南瓜の塩蒸し
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プチトマト🍅　　

お弁当の定番、焼鮭です♪

ちょこっとしか見えていないけれど、後ろに隠れてしっかり１切れ分入ってますよ～

白いご飯と共に召し上がれ♪

大根菜ｄｅ和風炒飯弁当

Fri, 27 Oct 2017 09:06:23 +0900

おはようございます。

今日も、昨日に引き続き良いお天気☀

週末金曜日♪

今日は用もないから、朝から洗濯機フル回転です＠＠

では、おべんと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根菜ｄｅ和風炒飯（ゆで卵のっけ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミニハンバーグ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏むね肉＆胡瓜の胡麻マヨサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さつま芋のハニーバター
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酢蓮根
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プチトマト🍅
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　りんご🍎　　

野菜の直売所に行くと、冬野菜がお安くいろいろ売られていました。

葉っぱ付きの大根も購入して、捨てずにちゃ～んと調理✨

大根の葉には栄養もたっぷりだし、ちりめん雑魚と一緒に和風なお味で炒飯にしましたよ。

両サイドには、いろいろおかずを詰め込んでー

週末金曜日のお弁当も何とか出来上がり～♪

鶏むね肉＆カラフルピーマンのポン酢炒め弁当

Thu, 26 Oct 2017 07:35:50 +0900

おはようございます。

今日は、久しぶりの青空が見られそう☀

でも、こんな日に限って用がたっぷり…。

布団も干したいのにな～、、、

また、新たな台風が接近中…。

今度は、被害のない事を祈るだけ…。

では、おべんと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏むね肉＆カラフルピーマンのポン酢炒め
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海苔巻きだし巻き卵
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅白なます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　里芋の煮っころがし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　インゲンの胡麻和え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プチトマト🍅　　

鶏むね肉を細切りにして、パプリカ・ピーマンと炒めてポン酢照りに♪

あっさりさっぱり～な１品です。

だし巻き卵は、海苔をクルクルっと＠＠

だけど、形が歪です、、、

昨日のインゲンは、茹でておいたものの残りを胡麻和えに。

さて今日は、忙しくバタバタした１日になりそう…。

気を引き締めて頑張らなくっちゃ！

インゲンの肉巻き弁当

Wed, 25 Oct 2017 09:36:32 +0900

おはようございます。

昨日は少し雨が上がったかと思ったら、午後からまたしても雨…☔

そして今日も、シトシト雨模様…。

カラッと晴れる日はいつになるのやら、、、

おひさまが恋しいです…

では、おべんと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　インゲンの肉巻き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だし巻き卵
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人参＆ミックスビーンズの胡麻ドレサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酢蓮根
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茹でブロッコリー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お花人参
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プチトマト🍅　　

昨日のお弁当は、随分サボっちゃったから、今日は気合を入れなおして、ちゃ～んと作りましたよ！

な～んて、威張るような事でもないのですが…(；￢∀￢)

毎日お弁当を作るのって、当たり前の事だけど、なかなか頑張れない時もあるのよね～

ちょいちょい手を抜きながら(｡-∀-) ﾆﾋ

まだまだ何年も続くお弁当作り…。

気を長～く、頑張らなくては！

で、今日のおべんと！

インゲンを薄切りの豚肉で巻き巻きして焼きました。

今日は、シンプルに塩胡椒のお味で♪

巻き巻きは、やっぱりカットした断面が良いですね＠＠