ママちゃんの*Sweet*なまいにち

キャロットケーキ

幼稚園のインフルエンザも落ち着き、とりあえず一安心＾＾
週末には作品展覧会があるので、体調崩した子もみんな復活できるといいな♪

さて、今日のおやつは黒糖を使ったキャロットケーキ♪

2種類持っているジャッキーの型のうち、今日は一口サイズではなく、手のひらサイズのジャッキーちゃんです(*^_^*)

やばっ、かわいい〜〜〜っ！！と自分で作っておきながら、じっくり見入ってしまうジャッキーフリークの私(笑)＾＾
娘ちゃんも弟君も、両手に持って、口いっぱいに頬張って美味しそうに食べてくれました(*^_^*)

キャロットケーキ

クリスマスが近くなると、なんとなく食べたくなるこのケーキ☆

今日のおやつは、キャロットケーキ♪

たっぷりのクリームチーズのアイシングが、子供達にも大人気☆
我が家の定番ケーキデス＾＾ｖ

今日も喜んで食べてくれました〜♪

さつまいものパウンドケーキ

今日は、ママ友と持ち寄りランチ♪

私はトルティーヤと一緒にさつまいものパウンドケーキを持っていくことにしました(*^_^*)

マッシュしたさつまいもをた〜っぷり入れたので、しっとりスイートポテトのような食感です☆

みんな喜んでくれるといいな♪♪♪
行ってきま〜す＾＾/

かぼちゃのパウンドケーキ

なんだか慌ただしくて、ご無沙汰してしまいました・・・。
皆様元気にお過ごしでしょうか？

昨日は、弟くんのお友達親子に会う予定があったので、久しぶりにケーキを焼きました♪

かぼちゃとレーズンのパウンドケーキ♪

かぼちゃのお菓子は美味しいし、見た目もキレイだから大好き(*^_^*)
ちょっと断面の穴が気になりますが・・・＾＾；

しっとり、美味しく焼きあがりました☆
そして、お友達もとっても喜んでくれました〜＾＾ｖ

ズッキーニとごまのパウンドケーキ

今日はいつも通り自転車で幼稚園へ娘を送って行ったんだけど、霧雨が・・・。

娘は元気に幼稚園へ行き、いつもならこのまま電車を観に行く弟君は、泣く泣く家の中へ引きずりこまれ・・・。

諦めて早々とお昼寝しちゃいました＾＾；

娘のお迎えに行く前に連れて行ってあげよ〜っと♪

さて、今日は最近家族揃ってズッキーニにハマッているというお友達からおすそ分けをいただいたので、お礼にこのズッキーニを使ってお菓子を焼いてみました(*^_^*)

食べやすいように摩り下ろしたズッキーニと白ゴマを入れて、小さいパウンドケーキ型で焼きました＾＾ｖ
さっぱりしたズッキーニに白ゴマのプチプチと黒糖の相性がバッチリ☆

「ズッキーニのお菓子なんて初めて〜っ！！」って、お友達もとってもビックリしていました＾＾
お弁当にまでズッキーニを入れいているというお友達の息子君♪
気に入ってくれるといいな(*^_^*)