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初めて作りました♪♫♬ 最近購入したマシーンを使えば… 玉葱のみじん切りも楽々です♪ かなり不細工です(笑)。 初めての挑戦という事で、勘弁してください♪ 焼き立てをそのまま食べてみたけど、何も付けなくても美味しい! 卵・パン粉・塩胡椒以外、何も特別な味を入れて無いのに、こんなに美味しいなんて感動です! 大根おろし＋ポン酢で頂きました〜☆
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☆下手っぴ料理
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コメント（5）
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作り置きしていたミートソースで普通にパスタじゃつまらないので…。 耐熱皿にミートソース⇒3等分に折って茹でたパスタ⇒ミートソース⇒茄子⇒チーズの順に乗せ、焼く。 ホワイトソースを使えばラザニア…かな？ お子様ランチ的な味です♪ スプーンで食べやすいようにと、パスタを短くしましたが、もっと短くても良かったかな〜♪ これで余っていたナスも消費できた(笑)
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最近仕事が忙しくて、家に帰るのも遅いです…。 眠い…。 茄子を貰ったので、どう使うか悩んで色々ブログとかも検索してたけど、楽な方へ楽な方へと逃げた結果(笑)、コレに。 ☆なすの中華和え☆ 材料：茄子、長ネギ 合わせ調味料：(大き目の茄子２本で)醤油大さじ３、酢大さじ３、、ごま油大さじ１ ・長ネギはみじん切りして、合わせ調味料と混ぜておく。 ・長いナスは半分の長さにぶった切る。 ・縦に半分に切り切ったそれぞれを更に縦に４等分。 ・フライパンに多めの油で炒める。 ・ナスがグジュグジュになる前に調味料を加え、弱火で10分程煮て完成。 お酢でさっぱり、でもコッテリと味が染みてて美味し。 香ばしいご飯と合いました(*^-^*) あ〜っ！もっと時間が欲しい！
けど、社会人だし、遊べないのは仕方ないか…。 |
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最近仕事が忙しいので、かなり手抜きな料理です。 材料は ブロッコリー ベーコン 唐辛子(鷹の爪) にんにく(チューブ入り可) だけです♪ ・フライパンにオリーブオイルを敷き、ベーコンとニンニク(チューブ入りでも可)を炒める。 ・ブロッコリーを投入して、塩胡椒。蓋をして蒸す。 ・ブロッコリーが柔らかくなったら唐辛子をかけて出来あがり。 ブロッコリーのビタミンＣは「炒める」のが一番壊れにくいそうですよ〜！ なんか記事も手抜きです(笑)
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生地の代わりに豚肉を使ったメニューです。 材料：豚肉薄切り(こま切れは不可)、玉葱、とろけるチーズ、ミニトマトなど。 �‘敍�はあらかじめ塩胡椒して、小麦粉をまぶしておきます。 �▲侫薀ぅ僖鵑房絏个妊�リーブオイルを温め、弱火のまま肉を敷き詰め、その上に玉葱、さらにトマトなどお好みの具を乗せる。 �６�火にして、豚がバチバチ焼けだしたら、とろけるチーズをタップリ乗せて、弱火で蓋をして蒸し焼き。 �ぅ侫薀な屬靴任�皿に盛る。一番大きいフライ返しを使おう! お好みでタバスコもどうぞ! 玉葱に直接火が当たらないのが気になる方は、予め軽く炒めたり、チンしてもいいでしょう。 ピザ風というより、豚のソテー・チーズ味って感じでした♪
コッテリしてるのでビールが合いそうです♪私はビール切らしてたのでショックでした(笑) |
私も最近ヱヴ...
