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今日の晩御飯はスパゲティ♪ アサリを2Pack使うとお高くなるのでイカが一パイ100円で売っていたので 代用してトマトも入れてなんちゃってボンゴレを作りました♪ イギリスで買ってたロケット（ルッコラ）の種を買っていたので 今日初めて収穫〜〜〜☆トッピングに♡ 私はイタリア産ロケットが大好き！ 種を撒いたのが2週間前ぐらいなんだけど すぐに芽がでて育てるのも簡単〜〜〜。 ネットで見たら種も買えるようなので来年も絶対作ります^^! ここ連日、長女は友達と遊びの約束でお出かけ 今日は100円で入れるPool（大田区）があるので行ってしまって 退屈そうな次女を連れて帰国して初めてスーパー銭湯に行きました。 割引券があったので^^v 図書館の帰りに寄ったんだけど我が家の車のナビはあまりよくない！？ 迷ってしまったんだけど、帰りはなんと10分もかからず家に帰れました。 こんな近くにあったのね＾＾ 次女とだとそんなにお風呂に入れないないかなぁ〜って思ってたら 入ってから出るまで2時間いました（笑） 「楽しかったぁ〜〜♪」と喜んでいました。 また地域新聞で割引券を見つけたら行きたいなぁ^m^ |
*わたしんちのごはん*
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マイは毎週木曜日の夜、近くのPUBでタイ料理を作っています。 下ごしらえのお手伝い？というよりも邪魔しに行って来ました。 春巻きの作り方を再び教わって来ました♪ マイが作る春巻きはナイスサイズでおいしいの！ 巻き方のコツも教わっちゃったよ。 キューと巻くの♪ 左はマイ、右は私が作ったんだけど個数が全然違うね〜（笑） *追記* AJICOちゃんのリクエストで揚げた春巻きちゃんUPしました♪ タイのかき揚げを作ってくれて にんじんと里芋だけのシンプルなかき揚げなんだけど 里芋ってみんな揚げてます？？私は初めて！ これがねぇすっごく甘みがでてねぇ、ほんとおいしいの〜〜ヾ(@⌒¬⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ 早速、家族に試食させないとね♪ お昼にはムール貝の炒め物を作ってくれました。 サッサッて作っちゃうんだよね。 その手際の良さは素晴らしいです！ いろんな話をしながらゆったりとした時間を過ごす事ができました。 夜の準備で忙しいのに、いつも温かいおもてなしありがとうね♡ |
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明日は仲良くしてもらってるMちゃんのお誕生日♬ 友達とケーキを作る事にしました。 と言ってもスポンジケーキは友達が作って来てくれたので 私はホイップクリームとちょっとhelpしただけなんだけどね (^^ゞ なかなか上手にできたでしょう〜〜〜♪ お誕生日(✿◕ ‿◕ฺノ｡₀: *ﾟ✲ฺオ✿ฺメ✿ฺデ✿ฺト✿ฺウ✲ฺﾟ*:₀ ♡ฺ さらにかわいらしさに磨きをかけてね♪ 今日のメニューです♡ チキンかつ＆サルサソース セロリとりんごのサラダ 葉っぱのサラダ ごはん クラムチャウダー 昨日の晩御飯を多めに作って セロリとリンゴのサラダを今日作っただけなんだけどね＾ｍ＾ チキンカツはあげるとボリュームたっぷりで中身はふっくらしてジューシー なのでチキン大好きな私の大好物で〜す！ 最近、ものすご〜〜く怠けモードだったので 家に人が来ると思うと朝から体が動くよねぇ〜〜（笑） そんなこんなで今日は充実した一日でした (*^^*)
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日本も雨がすごいそうですかこちらも雨ばかり降っています。。 次女は昨日から学校が始まりました！ イギリスは9月からが新学年なのでYear３となりました。 新しいお友達もできとても楽しかった様子でした♪ 長女は明日の午後１2時から学校が始まります。 Year８となります。（一年がすごく速く感じます） 本人曰く、Y８は気楽な学年だそうです。 さてさて話はかわって・・・ 今日のランチはえびマヨサンド♪ GREGGSのパン屋さんに売っているえびマヨバケットのえびがプリプリしてて すごくおいしいの！バケットもおいしいよ^^ じゃぁTRYしてみますかと作ってみました。 これはこれでおいしかったんだけどぉ。。 でも何かが違うのよねぇ〜〜・・・・。 まずはえびのプリプリ感がない！長女はバケットも違うと言うんだけど えびはどちらかと言うと生っぽい感じなんだけど？？ イギリスじゃありえないよねぇ〜〜。。(￣ヘ￣  ウーンえびをプリプリで食べれる方法を知っていたら教えてぇ〜〜！ それとバケットのおいしいお店も^^ 夏休みも今日で終わりを迎えて思ったんだけど 長女だけがまだ夏休み中、子供が一人だと静かなのねぇ〜！？部屋も汚れないし！？ さてさて今から日本人補習校の宿題を見ないと！
次女の日記10枚終わってませ〜〜ん −−； |
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サーモン・甘えび・スパムハム・納豆・蟹みそ
早速、お昼ごはんにお寿司で頂きました＾＾
昨日、フィッシュキーに行ってサーモンを１ホール買って来ました
なんでお昼からと思った方もいるはず！？ どこにも出かけない日曜日は遅めのお昼になるので ｌunchはしっかり食べて夜は軽めに食べるようにしています。 お昼しっかり食べると夜はそんなに食べたくなくなるんですよ〜♬ ダイエットにもいいし、この方が料理するわたしも夜はのんびりできるし 次の日体も軽いし一石三鳥なの＾ｍ＾ 主人がにぎり担当です♪ その間に材料を切ったり具を用意しました。 haddockの天ぷら（タラ科の一種：北大西洋の食用魚でcodほど大きくない） この量で£１で購入しました。 いつも買うサーモンのお店のおじちゃんがまけてくれました(^・^) Durham cathedral 世界遺産 昨日はフィッシューキーから始ってアンティークマーケット、アウトレットと あちらこちらに久しぶりに行って来ました。 最後にwaitroseのスーパーに行きたかったのでダラムに行きました。 雨の日のダラムカテドラルも雰囲気があって綺麗です。。 「ＡＳＤＡに行きたいなぁ〜〜♡」って言ったら「今日はもう許してくれ〜〜！」だって！（爆） |
