ダメ妻？

一年ぶりに更新･･･

一年ぶりに更新です♪
ほったらかしにするにも程がありますね〜！

この一年で家族が一人増えました！
上の子は幼稚園年中さんになり、ずいぶんと大きく成長できました･･･知らん間に大きくなるのね〜(^^;)
下の子は３月に産まれたばかりです！元気に日々成長し、出生時の２倍の体重になりました！

昨年３月から振り返ると･･･

春：上の子入園。トイレが上手くできなくて先生には迷惑をかけまくっていました。
　　GWに上の子が風邪ひいて入院！大変でした。

夏：私の妊娠発覚で予定していた海やプールの予定がキャンセルに！あーあ
　　つわりがあってダラダラ過ごした夏でした。

秋：つわりも治まって、身重のくせに和歌山へアオリイカ釣りに行きました！回りに上手そうな人が
　　イッパイいた中で、初めての私が600gのを釣りました〜ィェィ♪(v〃∇〃)♪
　　家で天ぷらにして食べました！めっっっっちゃおいしかったぁ〜♪

冬：上の子が再び入院。GWと同じ症状でした。お腹大きいのに小さいベッドで子供と二人で
　　１週間寝泊まり･･･。やっとこさ退院したその日の夕方、私は急に気分が悪くなり、
　　朝まで吐き＆下痢(>。<)
　　翌日病院に行き、私は「ノロウイルス」ついでに子供の調子も見て貰おうと、入院中
　　気になっていた背中の水疱を見せると「水疱瘡」と診断され、２週間も幼稚園を休む事になり
　　ました。冬は幼稚園のイベントも多かったのに不参加で、かわいそうでした･･･。

そして今年の春、10分間隔の陣痛から６時間で二人目を出産しました！産まれる直前、子供に
酸素が回らなくなり、私に酸素吸入したり、助産師さんがお腹の上に乗っかっての出産になったけれど
なんとかかんとか無事に産まれて本当によかったです(^^)

ってな感じで、あっと言う間に過ぎた一年でした！
そろそろ育児にも慣れてリズムも出てきたので、ちょっと時間が出来たらパンでも作ろうかと思っています。相変わらず下手くそやけど･･･(^^;)ヾ

ささ、今日は寝るとするかな〜♪゛o(ё.ёo)β゛。.:*:・'°☆。.:*:・'°★°'・:*

いかなごのくぎ煮〜♪

今日、子供の幼稚園入園説明会に行ってきました〜！

私も数十年前にその幼稚園に通っていて、制服や名札までその当時と形が変わっていなくてビックリでした。なんと積み木までも全く同じだったので思わず「うわぁ！同じやわ〜」と口に出してしまいましたヨ。

最近子供を狙った凶悪犯罪とかが多いから、私が通っていた遙か昔の頃と比べ、危機管理がしっかりしていて「時代やな〜」と思わされたと同時に、そんな世の中に子供を放すのがチョット怖いなと思いました。

帰りにどこからともなく「いかなごのくぎ煮」のにおいがぷぅぅぅ〜んと漂ってきました。
そういや、私も作って記事にしようとしていたのに忘れてたなぁ〜！ってな感じで写真UPします(^^)

　白いのが煮る前のいかなご。
　茶色いのができあがった状態です♪

あつあつの白いご飯の上にのっけて食べるとメチャおいしいんですよね〜♪
これがあったらおかずは不要よσ(ﾟｰ^*)

グラハムブレッド＆ヨーグルトパン

久々に更新です（^\^）

今回は全粒粉で山食をつくりました。
独特の風味とプチプチ触感はやっぱり大好き♪分厚くトーストしてバターとハチミツをかけていっただきまーっっっす(^^)／

できあがってから、次は何作ろうかなぁ〜っとパラパラと本をめくっていると「ヨーグルトのパン」が気になり、時間はもう夕方だったけど、やってしまえ〜っ！で、二回目のコネコネ！(@＾▽＾@）ゞ

仕込水にヨーグルトとハチミツを入れるのでとてもヘルシーな感じするでしょ？
朝食に丁度いいやん！と思いつつ形はメチャクチャ久しぶりにバターロール形にしました。

次の朝、タマゴサラダとキュウリを挟んでたべましたyo〜☆
サッパリした味でまさに朝食向きのパンでした♪

照卵していると後ろから娘が写真をカシャカシャ撮ってて、再生するとこれがなかなか良かったのでおまけで載っけます(^^)子供目線での写真です♪

ガーリックバトン

皆様、大変お久しゅうございますm(_ _)m

子供の幼稚園入園準備や、今の時期私のハナが大量の花粉でドえらい事になってまして、非常につらい日々を送っておりました･･･。

その合間を見てでもパンを作っていましたが、リピートものばっかり作っていましたのでUPしませんでした･･･。そしてあまり上達していない私･･･（ _ _ ）........。

めげずに土曜日にガーリックバトンをつくりました♪
クープを深めに入れて、溝にガーリックバターを絞り出し、焼成しました☆
生地の中にはベーコン＋あらびきウインナーを刻んだモノを包み込んでみました。

粉400gでやってみました。スゴイ大変やったけど、出来上がりはいつになくモッチリ感がありました。
油分が多いからかな〜？


今月は何かとチョコチョコ用事が点在してて忙しい〜！しかも一日300回くらいクシャミが出るから(^^;)非常に体力的にシンドイ〜＿|￣|○ il||l
四月からは子供が幼稚園に通うのでその準備もあるし、入園式の服とかまだ買ってないしどないしようぅ〜ｶﾞｶﾞｶﾞ━Σ(llﾟωﾟ(llﾟдﾟll)ﾟ∀ﾟll)━ﾝ!!!

でも子供にとっても私にとっても新しい生活がスタートするから楽しみにしてるんですよ♪
また幼稚園での話とかも話をきいてくださいね♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆

メロンパンでリベンジ！

この間、ミルクティーのイギリスパンを作ったんだけど、型にショートニングを塗るのを忘れてしまい、型から外す時側面がぼろ〜っなってしまって写真を記事にできませんでした･･･。
せっかく味はspecial美味しかったのに〜と悔しい思いをしました。
だから、今回は山型ではなく、メロンパンにしてみましたd(^^*)

上のクッキー生地には茶葉を細かくして入れました。
生地はもちろん紅茶液＋牛乳＋コンデンスミルク少々を仕込み水として入れ、外がサクサク内がフワもっちりのミルクティーメロンパンができあがりました(≧∇≦)♪

普段あまり美味しいとか意見を言わない旦那ちゃんが「今までで一番おいしいワ^^）と言ってくれましたyo〜♪って言うか、何年もパン作って来てるけどやっと「一番」かよ〜┌┤´д`├┐　って感じ！トホホ〜