|
昨日は以前も一度ご紹介したさつまいものあめがけ作りました。 このおやつびっくりするほどサツマイモ食べられます。 あめを見てたらまたつくりたくなり今度はイチゴとリンゴをからめ、残りのあめをアイスにかけました。 いつものアイスがパリパリのあめがのっただけでおいしさ倍増です。 サツマイモのあめがけ ＜材料＞ さつまいも （中サイズ） ２本 砂糖 ７０グラム 水 １／２ｃ 揚げ油 ＜作り方＞ �，気弔泙い發論�い、１口大の乱切りにする。(皮をむいても良い） ��中華なべに揚げ油を注ぎ低温(１５０度くらい）でさつまいもをいれる。 ��サツマイモが色づきだし、竹串を通して火がとおってるようなら一度油からあげる。 �て韻犬�鍋に水、砂糖をいれ、煮詰まりあわが小さくなり菜ばしで糸をひくようになったらさつまいもをいれ、あめを絡める。 �セ�に盛る。 そしてまた水と砂糖であめを作り、今度はイチゴとリンゴに絡めました。 残ったあめをスプーンですくい、アイスに高い位置から振りかけました。 パリパリの食感とキャラメル味がいつものアイスをグレードアップさせてくれました。 ただ今、料理研究家ランキング第３位となっております。 皆さんのおかげです。ありがとうございます。 |
全体表示
[ リスト ]
お通じがあまり良くないので、こーゆーおやつはどんどん食べたいです♪
2008/5/14(水) 午後 0:40 [ ー ]
さつまいものお菓子、体にも優しくて美味しそうですね〜♪
私も頑張って作ってみたいです!!!!
2008/5/14(水) 午後 6:57 [ - ]
きしろさん
そういうことならこのおやつは最高にお勧めです。
おやつじゃないけど山菜なんかもおなかにとってもよろしいですよ〜。
2008/5/14(水) 午後 11:02 [ ako*bas*n ]
ｔｏｎｔｏｎさん
ぜひ作ってみてくださいね。
私はさつまいも見るとこのお菓子作りたくなるんです。
2008/5/14(水) 午後 11:03 [ ako*bas*n ]