トモちゃん日記

まちの駅【新 鹿沼宿】へ立ち寄りました。

お墓参りの帰り、栃木県 鹿沼市のまちの駅 【新 鹿沼宿】へ寄りました。そこで、面白い物を見つけました⁈

さて、これは何でしょうか？

これは、
『ピーナッツかぼちゃ🎃🥜』
だそうです(^^)

お店の人にどの様に食べるのか？聞いたら、「スープにすると美味しいとですョ」と言ってました。❤

明日にでも、クックパットで調べて、作ってみたいと思います(^_^*)

酵素シロップ３日目！

酵素シロップを作って今日で３日目です。

2日目の作業は、下の方にタップリ溜まった砂糖を、まんべんなく手でかき混ぜて、キッチンペーパーをかぶせて終了。

手でかき混ぜた為、ねっとりした砂糖水が 「手」全体にまとわり着き、もったいない気がしてペロッと舐めてみました。
味はオレンジの香りはしましたが、砂糖を舐めた感じでした。

発酵はまだまだ先先の様ですネ！

酵素シロップを作ってみました。

この夏、『酵素シロップ』がオススメという事で皆さんの色々な記事を見ながら酵素シロップを作ってみました。

☆ オレンジ…600g
☆ レモン …300ｇ
☆ 生姜 …50ｇ

上砂糖 …1Kg

⓵☆印の果物、生姜をスライスして置く。

⓶熱湯で消毒して置いた、大きめ の瓶に上白糖と⓵のスライスした果物を交互に入れて、ガーゼや、キッチンペーパーでフタをする。

発酵させるので、密封はしない

こんな感じになる。
直射日光の当たら無い所に置いて置く。

これで、本日１日目の酵素シロップの作業は終了です(^^)

辛シーチキンと小松菜のスパゲッティ

今日のお昼は、辛シーチキンと小松菜のスパゲッティを食べました。
●辛シーチキン
●マヨネーズ
●麺つゆ
●ニンニクチューブ

●印の物を合わせて置いて、スパゲッティを表示された時間で茹でるのですが、その1分前に小松菜を入れてザルにあけ、合わせて置いた調味料と混ぜ合わせて出来上がりです♡

今日もタケノコご飯！

友達から頂いた竹の子で、タケノコご飯を作りました。

先日と同じタケノコご飯だと飽きてしまうので今日はテレビ📺で見た、「洋風竹の子ご飯」を作ってみました。

●米２合
●ベーコン２枚
●白いシメジ１株
●竹の子お好みの量
●塩小さじ1/2
これらを炊飯器に入れて普段通りに炊きました。
今回は白いシメジが無かったので、普通のシメジを使いました。