五ヶ瀬町から椎茸が届きました

早くも雪が降ったという、ふるさとの宮崎県・五ヶ瀬町から大きく育った椎茸が届きました。
かるく炙って、九州の甘口醤油でいただきます。
さて、五ヶ瀬町は宮崎県ですが熊本県境にあるためか、
五ヶ瀬の人は語尾に「…たい」「…ばい」をよく使います。
それと、語尾に「ワン」とか「ニャー」とかも使います！
また方言といえば、五ヶ瀬町には「五ヶ瀬音頭」という歌があり、
五ヶ瀬の方言がふんだんに使われています。
中でも、サビの部分は…
「ずーされ　こくるな　ずくいれてー　きゃーるる　きゃーるる　きゃーもえにゃあ」
この意味が知りたい方は、ぜひ五ヶ瀬町か、お食事処「芥川」（京都・北白川）においでください。

江戸から広島に行き、「うに椎茸」というのを買ってきました。
さぁて、これから食べようっ・・と。
この画面見ながら・・スイマセン。