居心地の良い空間のために 〜cozy style〜

H邸パーティ

4月8日土曜日

以前コーディネートさせていただいた、お家の2周年記念食事会へ。
お部屋からは裏庭の桜と桃が満開。夜で写せなくて残念です。

魚料理のメインは元気な活け伊勢えび君。
＜イタリアンのグラッツエ39＞オーナーシェフが料理を担当。

ちょっとかわいそうですがジューっと焼いて。

出来上がり。

H夫妻、M 夫妻　S夫妻、N氏建築家　安部氏＆息子さん、私の10人で
おいしい、楽しい、幸せなひと時！

おいしい野菜

とてもおいしいから、と友人にいただいた、玉ねぎ。
野菜のお味は、生まるかじりで。
でも、玉ねぎはちょっとネ・・・
ん〜〜エエイッ！がぶっ・・・あま！おいし〜
目からうろこの玉ねぎでした☆

＊野菜入れバスケット：1930〜

ハンドメイドのチョコレート

ブログにもよくコメントいただく
KEMIさんから、お手製のチョコレートをいただきました。
きれいな、型で、なめらかな仕上がり。
形によって、レーズンラムや？？や？？（忘れた）が中に入ってます。
ちがったお味でどれも、とってもおいしい！
結局、全部、一人で食べてしまいました♪

＊白いお皿：Ｒコペンハーゲン：1950〜
＊デミタスＣ＆Ｓ：アラビア：1950〜
＊銀＆エナメルのデミタススプーン：デンマーク：1920〜

魚でイタリアン

オーナーシェフが釣師の小さなイタリアンレストランへ。
ソムリエも気取りがなく、丁寧で感じがよいです。
　＜ 前菜の７品○＞

＜めばるの丸ごとから上げ◎＞おいしい〜もちろん骨までいただきました。

＜伝助穴子としらこのなんとかかんとか◎＞美味！

メインの＜クエの塩焼きゆず風味◎＞を撮るのを忘れました。
＜かきのぺペロンチーノ○＞

超カンタン 饅頭

パン粉を牛乳で柔らかくする→市販のシュウマイを入れてサランラップに包み、お団子に。
ラップに楊枝で数か所、穴を開ける→レンジで4，5分→もっちり、出来上がり！
小さめのをたくさん作っておくと、ビールのお供にも○

＊私はパン粉は食バンで作るので、色がちょっと、茶色っぽくなりました。
市販のパン粉なら、多分真っ白に？