カカオの木

以前、世界最大のフル-ツ、(クリックすると開きます→)　 波羅蜜 をご紹介しましたが、このカカオの実も同じように、爆弾級の果物なので、前者より更に奇怪にも太い幹にまで地面すれすれに、ボコボコ出来るようです。
ということは、そんなところに花が咲くということですね。

カカオは学名：　テオブロス・カカオ　
　　　　　　　　「カカオ」はスペインに征服されたアステカ族の公用語(ナワトル語)で「カカワトル
　　　　　　　　と呼ばれた。（カカウは一粒の意味）
　　　　　　　　テオブロスは、神様の食べ物　に由来しているそうです。

　　　木は７〜１０ｍ
　　　花の色は白、黄色、ピンクで綺麗なバリエ-ションがある。
　　　実は２０〜３０ｃｍ　で、中にはカカオ豆が３０〜４０個詰っている。
　　　葉は実の倍はあろうかと思うほど大きく強烈な太陽から実を守っている。まるで大きな傘の様。

アステカの帝王「モクテスマ」は、ショコラという、すり潰したカカオ豆をサボテンの一種のマゲイから取れる蜜とトウモロコシの粉を煮た飲み物を非常に好み、金杯で呑んでいたそうである。当時は滋養強壮、万病に効く飲み物で、王侯貴族のみ口にできたとか。

メキシコを植民していたスペイン人たちは、住民にカカオで税金を納めさせ、通貨として流通した時もあり、時には命に匹敵するほど貴重なものであった。

後にスペイン王がフランス王に、そして、オ-ストリアのマリア・テレジアへと伝わりヨ-ロッパの王侯貴族の飲み物となり、元はザラザラして苦いだけだった飲み物がスイ-ツへと次第に変化していった。

カカオの実は一つずつ（コーヒーのように）なってると思ってました。カカオにはスゴイ歴史があったのですね。

初めて見ました。昔から大事にされていたんですね。

ご無沙汰です。薬として飲まれていたようですね？書物にも記録がありますよ。

konpiさん、私も小さいものだと思っていましたので、この球技に使えるようなものがぶら下がっているのを見たとき驚きました。

t.cachorroさん、日本は暑いみたいですね。この豆、今でも、産地では昔ながらに擂り潰して料理に使っているようです。

Tadaさん、これ始めてみた時大きさに驚きました。実は地上1.3ｍ位の所にぶる下がっていて大きな葉の日陰に護られていました。

こ〜じさんは専門家として、どうしても必要な方です。ご訪問有難うございます。

ウ-パ-さん、思いもよらない隠れた歴史ですね。

[dewdew]

本物だ！はじめて見てしまった。すごーい。どんな料理なんでしょう？

dewdewさん、テレビでみたのは、肉の煮込み料理につかってました。

Alamedaさん。こちらこそ勉強になります。今後ともよろしくお願いします。

こ〜じさん、こちらこそ末永くよろしくお願い致します。

近くの植物園で見た事があります。とても不思議な木に見えました。１個しか実がついていませんでした。。が、一度にどのくらいの実をつけるんですか？

まんてんさん、私が見た木はまだ小さくて、高さは３m程で５個位生っていました。が写真で見たのでは根元近くから上方に、１５個くらいあって、鈴生りという感じでした。

[hik*8*88]

イメージと全然違ってビックリしました〜！これって熟れたら高いところからいきなり落っこちてくるんですか？

ひかさん、ほっとけば熟して落ちてくるでしょうね。椰子の実の様に、硬くて重いのが直撃したら危険でしょうが、この場合はどうなのかしらん。

大変為になりました。こんなのがぼこぼこ生るとは凄いですね！ショコラという言葉の由来もわかって楽しかったです。モクテスマはきっといつも元気だったんでしょうね。

tommyさん、モクテスマは、メキシコ中の食べ物を集め、非常に贅沢な食事をしていたみたいですよ。

[hik*8*88]

アラメダさん、割れて中味だけ落ちてくるのかなあ‥？見れば見るほど不思議〜！

ひかさん、多分あのまんま落下すると思うけど。実の回りにあるものは、生で食べても美味しいらしいですよ。