トウモロコシの正しい食べ方

メキシコのわが町クエルナバカでは、今トウモロコシの収穫が真っ最中。
道路脇にトラックや、仮設屋台で山に積まれて売られているが
その傍では、大抵、炭火焼きや、茹でたてを供している。

さて、「メキシコの正しいトウモロコシの食べ方」 は、
まず、トウモロコシに、割り箸を刺しこんで、
マヨネ−ズ をタップリ塗り、細かく削った白い チ-ズ を満遍なく
これまた、タップリつけて、好みの量の 唐辛子 を振り掛けるが
人によっては、ライムも絞る。

仕上がったトウモロコシを片手に、食べながら、そこら辺の
お店を見たり、簡素な椅子に座り、一時の休憩をするのが
メキシコ流である。

マヨネ−ズ、チ−ズのお好きな方はお試しアレ。美味です。

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tokkoujiさん、チ−ズはくせがないし、唐辛子もそんなに辛くない上に、日本のトウモロコシのように甘くないから、全体にマイルドな味で美味しいですよ。私はメキシコ人のように上手に食べられないので外では食べませんが。

こうじさん、それは食べやすそうで良いですね。今度試して見ましょう。

[hik*8*88]

あ〜！これも食べましたよ。最初はちょっと苦手だったかな‥私の食べたのは結構チーズ味が強かったので‥ 帰国前に食べたときはおいしかったですね（舌が慣れたのかな？）

[zzz**ois*rax*xx]

うっまそ〜！こんな白いのがあるのですね。今度日本のとうもろこしもこうして食べてみようかと、久々に遊びに来ました。そしてファン登録して帰ります。またいつでも遊びに来れるけんね。

ひかさんも、いろいろやったんですね。これは一つの味が強くでると駄目で渾然一体となったのが良いんですよね〜〜

蒼い空さん、コメントと、お気に入りの登録有難う。又遊びに来てね。

白いとうもろこしなんですね。屋台では醤油を塗って焼いてますよね。やはり醤油文化ですね。マヨと粉チーズに唐辛子に、ライム。試してみます。先日メキシコビールを初体験したけど、ライムを瓶に突っ込んで、ラッパ飲みしましたヨ。現地風ですか？

白椿さん、スッゴ〜〜〜イ！！本格的〜どこで試されたんですか！！？ラッパのみは現地でもあまりしませんが。確か、ビ-ルにライムを搾るのは（？）アリ。実は今ビ−ル、ちょっとやってます。

[dewdew]

なるほど、甘くないんですね。今度やってみよう。

おいしそう！！こうやって食べたこと、まだありません〜

このチーズは、日本でよくスパゲティに振りかけるもので代用できますか？

マヨネーズにチーズですか＾＾季節は過ぎましたが真空パックのとうもろこしで頑張ります＾＾

dewdewさん、どうぞ、お試しを！

tommyさん、お試しを、気に入るといいですけど。

tommyさん、チ−ズはあまりくせが無く、全てがマイルドなものでどうぞ。

kazunomamasan、トウモロコシは何色かしら？

すごいー！思いもよらない食べ方ですね！今度試してみようかな。日本の黄色いトウモロコシでも美味しいですかね〜？ぱっと見たとき、下の写真、芯の部分かと思いました。ずいぶん太いなーと＾＾；

zawaさん、黄色いトウモロコシの甘さと、他の材料が合うかどうか、試してみないと〜〜どうなんでしょうか？

先日、生のとうもろこしが手に入ったので、早速蒸していただきました。マヨネーズのおかげか、より甘く感じましたよ＾＾美味しかったです^^

kazunomamachannさん、甘いトウモロコシでも、マヨはいいかもしれませんね〜〜！！ 美味しくてよかったです！！