チュ−ロ (揚げド-ナツ)

チュ−ロ と呼ばれる 揚げド-ナツ

私は未だ、味を知らないが
本家のスペインでは、よく朝食にココアに浸して食するそうです。
メキシコではあまりそういう食べ方は聞いたことがないが
主にで学校を終えて外に出てきた子供たちや、
街でおやつに食べながら歩いたり、祭りの日にとかいろいろだそうだ。

ド−ナツの芯にお米の牛乳煮が入っているのが一般的で
パン屋のド−ナツより、外がカリッとして美味しいと言われている。
製造には専用の機械があり、ひと続きで紐状で出てきた物を揚げる。
これを大きな床机に木の台を置き、
売る時はポキッと２０ｃｍ位に折って紙袋に入れる。

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食べたら、味教えてくださいね。

つむじ風さん、お待ち下さいね。

チェロス見たいなのじゃないのかしら ドーナツのような･･･結構好きです♡

[nar*n*jiis*n7*]

コメント有難うございます。 正確なことを教えていただきまして有難うございます。すっきりっです。 滞在中は、瞬間々が勝負なので、いちいち吟味する余裕がなかったです。

konpiさん、日本にも似たようなのがあるんですね。

naranojiisanさん、未知の世界は発見の連続ですよね。

[tri*u*elc*cho*ro]

とぐろを巻いてない、真っ直ぐな３０センチ程のチュロスがいつも秋葉原で売られているんです♪揚げたてで美味♪ チュロス用粉をもらったんですが、こんな形には作れないからどうしたものかと途方に暮れてます。

t.cachorroさん、デコレ−ション・ケ−キのように袋に生地を入れて、口金から絞りながら揚げる。なんてのはどうなのかな〜。専用の粉まであるなんて、日本は何でも早いのね。churroの複数形で売っているんだわ。

t.cachorroさん、「churros recipe」で検索したら、いっぱいでてきましたよ。

[hik*8*88]

あ、これおいしいですよ！私の好物です。歯ごたえがあって、もっちりしていたような気がします。

チュロッキーとかチュロスって名前で日本でもすっかり市民権獲得してますよ♪私も大好きです！ハニーディップがかかった固めのチュロをばりばり砕いて、バナナと一緒にナチュラルヨーグルトに放り込んで食べるのが好きです(≧∀≦＊）（われながら変な食べ方ですが…＾＾；）

ひかさん、何処がうっているのか知りませんが、スペインか中南米で味を見つけた人が商売にしたんでしょうね。やりてだこと。

ZAWAさん、食感の違いと甘味をトッピングにしたんですね。いいかもしれませんね〜〜

こんなの揚げてるところ見て見たいですね。。つながったのを揚げるなんてビックリです。

まんてんさん、これが沈んでまた浮き上がってくる所みたいですよ。凄いでしょうね。