「COSTCO｣ の日本食

メキシコの日本食

メキシコに住んでいて、日本はいろいろ便利だったな〜〜と感じるのは、お店に行って帰ってくれば
すぐ好きなものを口に出来ることです。
ところが近年大幅に食生活が変わってしまったメキシコとはいえ、
本来、非常にに手間隙かかる伝統的家庭料理の国では、何でも作らないと駄目。
同じ日本人にでも（知り合いはシッカリ半分〇〇人）
人によっては缶詰めを買うらしいが、どうもその味を受け入れられないので
完熟したトマトを買ってきて、スパゲッティ用のソ−スを作るし、
ホワイト・ソ−スはもちろん・・・・・
故に、台所は食事が終わるといつも山みたいな洗物。

また、ビスケット類、ポテト･チップ、ピ−ナッツ類はス−パ−に有りますがその程度で、
日本のようにスナック菓子というものが、ほとんど皆無に近い。

そういうわけで、「ＣＯＳＴＣＯ」で、日本の味に近いものを見つけたときは
大げさに言えば宙にも舞うほど嬉しかった。
袋のなかにはナッツ類（ピ−ナッツ、カシュ−ナッツ、ア−モンド）、海苔、胡麻、チレ、醤油、山葵味の
１０種類のおかきが入って、１３５０ｇで１０００円位。
私はほとんど間食をする習慣がないけれど、日本では柿ピ-におぼろ昆布など適当なこんぶと、
煮干をミックスしたものが好きでしたので、凄く嬉しい。

「ＣＯＳＴＣＯ」でもう一つ、絶対欠かせないのはアメリカから入ってくるお豆腐。

メキシコでも日本人が作るお豆腐があるけど、味も形も貧相な上に異常に高価で何回か買ったけど、
アメリカ産を見たら一変に心変わりしてしまった。
今年からオ−ガニックと称して、ほとんど日本のス−パ−で見られるような大きさでズッシリして、
味も素晴らしく良く、昨年まであった同メ−カ−の倍近い値段で８５０円程になったが・・・

其の内、又にがりでお豆腐を作りますよん！！！

話は変わって、近年、食と生活様態が一部で激変してしまったメキシコで、
国民食になる勢いのインスタント･ラ−メンの「まるちゃん」。
あれ、なんで皆さん買うんでしょうか?
大体、インスタント･ラ−メンの調味料が好きでなく自分で作っていると、日本で試した行列の出来るラ−メン等はその塩分の濃さと、脂が全く受け入れられませんでした。
あれは、相当な塩分ですよ。

でも、アメリカ産ではあるが、懐かしの「サッポロ・ラ−メン」を一袋９０円位で
行きつけの大きな酒屋さんで見た時は・・・・・
み〜〜〜つけた！！！
　(≧∇≦)ｷｬｰ♪

なんて、買ったけど、何時も行くス−パ−で売っている格安の韓国産の麺の方がよっぽど好き。
それでも、袋の調味料は隠し味程度でしか使いませんけどね。

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konpiさん、ある管理人さんがCostcoの商品をいろいろ紹介していて、やっぱり日本の品揃えは違うな〜〜て感心しちゃいました。ぜひぜひ覗いてみたいですね。父もラ−メンは非常食にしていますよ！

組み組みさん、思いもかけないものが見つかると、無邪気に嬉しくなりますよ〜。終にアップですか。ただ今参上です。

やっぱりお値段高いですね。サッポロ一番がありましたか！！でも何故酒屋さんで？？

外国に住むとやはり日本食が懐かしいのでしょうね(^_^)。 ラーメンは塩分が相当濃いので私はあまり汁は飲みません^^;

北アメリカの私のところでは わりと自由に日本のものが 手に入ります。ただ割高なので 自作できる物は 少しずつしています。黒大豆納豆を見付けた時は とってもうれしかったけれど 高いので 作れないかと 考えだしたところです。

ウ−パ−さん、この酒屋さんは、グルメ用輸入食料品も取り扱っていて、日本のコ−ナ−には日本酒大関やみりん、海苔など色々ありました。

ゴンゴロさん、外国にいると日本に関係するものが直ぐ目につきますよ。

オシアナさん、メキシコでは聞いたこともなかったのですがアメリカには黒大豆納豆があるんですか。ゴンゴロさんのところで初めて知りましたよ。私も作ってみようかな〜〜！

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おなじみの名前を拝見しましたが割高でしょうね。でもやはり健康を考えると素材そのものから作る事が大切でしょう。私も出来るだけそのようにしたいと考えるので、流しは山の様に、食事の用意は遅くなるし。でも健康が一番ですからね。

先日ＴＶで、１日３食納豆を食べるとダイエットに良いと放送があったので、関西のスーパーでも売り切れ続出です。ほんと、日本人って・・・。できれば、何でも手作りしたいですね、健康と作る楽しみの両面で。

海外にいると、オラはインスタントラーメン見つけると嬉しい！サッポロ一番バンザイ！

[アステカ？]

私はグルメじゃ無いけどメヒコぐらい旨い物が無い国も少ないですね。 お気に入りはケーソ・デ・ワハカ位。私の友がやっているシェラトン・ マリアイサベルの隣のレストラン「ミカド」の料理もまずかったあ ・・マッチャンごめん・・・。

mezcla de galletas、クッキーと言っているところがいいですね。

paguさんも日本で手作り派なんですか!! 素晴らしい。

白椿さん、納豆を一日３食も食べられるわけないですよね。せいぜい一週間かな。日本の雪崩現象は怖いですね。

２児パパさんもそうなんですか、嬉しい!!!

elmechseiさんは世界をまたにかけたグルメのようですが、メキシコにもたくさん美味しいものあるのに巡り合わなかったなんて残念でしたね。日本人のやっている日本レストランは往々にして酷いもんです。クエルナバカではメキシコ人のお店の方が流行っていますし、メキシコ料理は日本の和食のレストランみたいにあまり外れがありません。

こうじさん、これ凄い発見でしょ。

[アステカ？]

Alamedaさん。私はメヒコに８年以上永住権を持ち暮らして居ました。 そうアラメダ公園から歩いて１５分のコロニア・ドクトレスです。 私は舌音痴なんですね。又メヒコに行きます。その時は美味しいお店 教えてくださいね。

elmechaseiさん、Col.Doctoresへは行った事がありますが、アラメダ公園から、そんなに近いとは知りませんでした。またメキシコに来られる機会があるとは素晴らしいことです。ぜひ何か美味しいものを召し上がってくださいね。