ココナツの実の正しい食べ方

アカプルコへの旧街道を行けば、そしてブログなんかをしていると
今まで長らく全く口にしなかったものも試してみたくなります。

以前、近郷にある陶器の町で、何人かのオバサン達が
小さなテ−ブルで売っている「ココナツの実」を頼んでいたのを見て、
キット美味しいかも。って機会を狙っていたのが叶いました。

まず、選び方ですが、少なくとも、「ココナツの実のヘタ」は青くなければいけません。
(何処で聞いたか覚えていませんが、そのようです。)

選ばれたココナツは、山刀みたいなもので切られ、
ストロ-が付いてきます。

ココナツ・ジュ−スはキット青臭いのかと思っていたら、
何ともいえない自然の微かな甘味で無臭。
ジュ−スの量はかなり。
人によっては不味いそうですが、私は好きで、
この街道を通ったら必ず頼みそうな予感。

飲み終わり、売り子に手渡すと
ココナツの内壁の果肉(?)を掻いて、チレ、ライム、塩で
ココナツ・カクテルに変身。
これを、『１度頼んで２度美味しい。』（爆）

半透明でトロッとして柔らかく、何だか見た目も食感も新鮮で艶やかな貝柱！！！
意外と美味しいものでした。
日本では山葵で食べると蛸のようで、美味しいとか・・・日本は硬め？
真っ赤なチレは見たほどは辛くなく、意外と相性は良かったです。

にほんブログ村(文字をクリック)
http://x6.michikusa.jp/bin/ll?078174800
アクセス解析

こんなのストローで吸いながら、
海岸を歩いてみたら楽しいだろうな。

なんか、ココナッツにストロー！片手に歩きながらチューチュー♪あぁすごく絵になりますね^^ｂ不便もおありかと思うけれど反面また楽しいこともたくさんで。うらやましい〜〜ポチリです♪

[sraasone]

アカプルコは未だ行ったこと無いけど、昔、１個２レアル（当時200円）のココナッツを買って飲みながら、コパカバーナの海岸を歩いた・・・。でも、場違いだった気がする・・・。

[pag*20*1jp]

ハワイのココナツ割見ましたよ・・・
そこで試食させて頂きました。

昔、母と中華街でココナツジュース（写真のように）飲んだときに母は一言、「あらなんだ、おっぱいの味じゃない」ですって。

そうなんだ・・・・？

[car*no*it*38]

質問です
先日ココナッツの実がてに入りました。中のジュースを楽しみに悪戦苦闘して実を割ったものの、中には一滴の水分もなく、白い部分もがちがちに硬くなっていました。どうしていいのかわからないのですが、珍しいものなので捨てたくもありません。
この部分を食する方法はありますか?

[dewdew]

ご無沙汰しております。カクテルってお酒かと一瞬思っちゃいました。ココナッツジュースも大好きです。カクテル食べてみたいなー。

かずママさん、甘味という甘味は、殆ど無いですね。
手にとって振るとカシャカシャと鳴るのが良いようですけど。

2児パパさん、お元気ですか。
一度体験していただきたいです。

chiibooさん、私は車の中で飲みましたよん。
日本に無いいい事も沢山ありますよ。
日本は便利すぎかも。

pocitos asadoさん、なんで場違いなのか
想像できるような、出来ないようなです。
私は停車した車の中で飲みましたよ。

paguさん、やはり実演みましたか。
その内、ハワイの写真アップを考えましょう。

luludia_rさん、そうなんでしょうか?
私は全くその味を覚えていませんけど、
確かに、とっても自然で安心感を覚えるものでした。

carinocito３８さん、折角実を割ったのにね〜〜
手に取れるものなら振ると音がするらしいです。
ガチガチの実はどうしたものでしょうね。
今度、正しい割り方と、そのことを聞いてみますね。
そのまま持っていても、悪くなることは無いでしょうね。多分

dewdewさん、ジュ−スがお好きなら
絶対中身も気に入ると思います。

[car*no*it*38]

ありがとうございます
そうですよね、今回のは振ってみたけど音がしませんでした。不安的中でしたね。
もし今度チャンスがあったら振って確かめてみようと思います。

carinocito38さん、そうでしたか〜〜！
今度はうまく行きそうですね。☆(*^ｰﾟ)v

そうそう、ブログやってると記事になりそうなことしてしまいますよねｗ私も同じです（笑）
あ〜〜〜〜こんな風に食べるんですね＠＠ほんとに意外！これは試してみる価値があります！！

tommyさん、これをブログ気質っていうんでしょうか（爆）
機会があったら、ぜひお試しを！

これにはﾋﾞｯｸﾘ！タイでもさすがにココナツの果肉はこうやって食べませんねー！今度試してみようかな？！！