メキシコ原色模様

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メキシコ料理など

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テキ-ラとバツグンの相性の「サングリ−タ」

「テキ−ラ」をオ−ダ−すると、「サングリ−タ」も対として供されるが、
市販のは「トマト・ジュ−ス」のように濃いので、
手作りにすると全く違った自然の味わいになる。

本によると、材料は以下の通り。

トマト・ジュ−ス   2cup
オレンジ       2個
ライム        6個
玉ねぎの微塵切り   大匙2
粉唐辛子       小匙1/2
塩          小匙1/2

私一人分としては、オレンジ2個、イタリア・トマト3個、
庭から採ってきたライム2個を各々ジュ−スにしてグラスに注ぎ、
トッピングに玉ねぎ(茶色の薄皮の無い種類で辛味が薄い)の微塵切りと
粉唐辛子,塩を適宜。

今日のテキ−ラは HERRADURA


閉じる コメント(16)

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20年前に教えて欲しかった。
これは、女性でもゴックンって飲んでくれそう!!

2007/10/13(土) 午前 8:13 rin*u*i060*

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まってましたー。ダブルぽちっ!

2007/10/13(土) 午前 9:13 kojiborracho

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このレシピで作って見たいですね。どんな味か試してみたいです。メモしました。ボチです。

2007/10/13(土) 午後 0:37 tada

おいしそうですね。
先日、メキシコ土産で1本いただきました。
これなら簡単に作れそうですね。
お客さんが来たときにいいかも。

2007/10/13(土) 午後 4:20 eureka

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美味しそうですね♪
こちらはそろそろ日も暮れたことだし、飲みに行こうかしらん(笑)
ポチッと(^^) (成一郎)

2007/10/13(土) 午後 5:47 山本成一郎設計室

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テキ−ラは飲んだことがありません^_^;
酒飲みとしては」飲まなくてはね。

2007/10/13(土) 午後 7:50 ゴンゴロ

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カクテルというよりはスープ・・・?

ポチ。

2007/10/18(木) 午後 0:27 lul**ia_r

テキーラは、どんな味なんでしょう?
美味しそうに見えますね。

2007/10/18(木) 午後 3:25 sabotenhanako

二児パパさん、フル−ツ・カクテルですからね
女性でしたら喜びますよ。

2007/10/24(水) 午前 6:34 alameda344

こ〜じさん、遅ればせながらありがとうございます。

2007/10/24(水) 午前 6:35 alameda344

Tadaさん、どうぞお試しを。

2007/10/24(水) 午前 6:35 alameda344

eurekaさん、パ−ティには、とっても良いですよ。
喜ばれる事請け合いです。

2007/10/24(水) 午前 6:36 alameda344

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誠一郎さんもお酒は御好きですし、
日本はすぐ飲みに出かけられていいですね。

2007/10/24(水) 午前 6:38 alameda344

ゴンゴロさん、一度はぜひ試してくださいね。

2007/10/24(水) 午前 6:38 alameda344

luludia_rさん、ス−プというよりミックス・ジュ−スですね。

2007/10/24(水) 午前 6:40 alameda344

花子さん、これはやはり試飲していただかないと
分からないかも。

2007/10/24(水) 午前 6:41 alameda344


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