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メキシコに来た当初、「ラ−油」がなくて、鷹の爪、ねぎ、しょうが、ミカンの皮で 一度だけ作ったことがあったが、あまり気に入った出来ではなく、 ほとんど使うこともなかった。 ところが、最近、メキシコにも、「ラ−油」があると教えてもらった。 なんでも、タコス屋に行った人が、ほんの少し垂らす油で、凄く美味しくなったとか。 市販はされていないが、乾燥チレ（唐辛子）、食用油、ニンニク、スパイスだけの １００%天然素材で、魚、肉、卵、サンドイッチと何にでも合う優れもの。 日本の「ラ−油」とは比べ物にならない程、お洒落な六角形の大瓶がいい感じ。 唐辛子の産地の「ラ-油」を試して見たい方は にほんブログ村をクリックして下さいね。 メキシコ株式市場：27,929.29(-157.68)-0.56%、ドルペソ：10.62、10.92(06-Feb)
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メキシコ料理など
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自分で作りたくなりました(^^♪
2008/2/7(木) 午前 9:08
手作りが一番ですよね”今度作ってみたいですね”私。
2008/2/7(木) 午後 0:42 [ pag*20*1jp ]
減りが早そう・・・
2008/2/7(木) 午後 0:51
何でも美味しくなるなんて、魔法の油ですね＾＾
「ラー油」はごま油がベースでしょうが
この油は、何を使っているのでしょうか？
2008/2/7(木) 午後 8:17
ラー油が無かったのには気がつきませんでした。面白いですね。アメリカのタバスコより、ラー油のほうがタコスには良さそう〜
こんなおしゃれな瓶入りのもの、ラー油に見えないですね。欲しいですｗ
2008/2/7(木) 午後 9:06
ラー油を自分で作る〜面白そうですね♪
辛いスパイスは何処の国にでも形を変えてあるのでしょうねｗ
2008/2/8(金) 午後 7:10
これなら家庭でも作れそう。
2008/2/13(水) 午前 2:47 [ - ]
ゴンゴロさんだったら簡単に美味しいのが出来ると思う。
ぜひ、チャレンジを
2008/2/14(木) 午前 7:17
paguさん、どうぞお試しあれ。
2008/2/14(木) 午前 7:18
luludia_ｒさん、メキシコのは大瓶だから
思いっきり使えますよ。日本のはなんでも小型ね。
2008/2/14(木) 午前 7:19
かずママさん、日本のはゴマ油でしたっけ?
こちらは、多分コ−ン油だと思うけど・・・
2008/2/14(木) 午前 7:20
tommyさん、タバスコって日本では良く知られているみたいですけど
使い道が限られるかも。私の住んでいるところでは、殆ど使いません。
2008/2/14(木) 午前 7:22
LOVEさんも、お試しを。
ちょっとした辛さは隠し味的に良いですね。
2008/2/14(木) 午前 7:24
maururu200さんも、どうぞ! 簡単にオリジナルのが出来そうです。
2008/2/14(木) 午前 7:24
おぉー！これは参考にしたいです！！！火にかけて作るんですか？
2011/2/14(月) 午後 2:10