メキシコ原色模様

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♣カボチャと林檎のパイ

パイを焼きました。 カボチャを生のオレンジ・ジュ−ス、砂糖で煮てパイにしました。 余ったパイ生地で、一つだけ残っていた林檎の芯を刳り貫いて、 バタ−、シナモン、お砂糖を練って詰め、生地で、くるっと包んで溶き卵を塗り焼いてみましたが、 (形は林檎と葉っぱのつもり) ドゥイヨン・ドゥ・ポンム、簡単に言えば、りんごのパイ包み焼き、 というそうで、こちらの方が好評でした。 初めてにしては上出来と自画自賛。 イメージ 1イメージ 3イメージ 2 写真下は、後日、スライスした林檎と,冷凍していた中途半端な数のイチジク、 干し葡萄、クルミ、シナモンを加えパイ生地で、大好きな「ストゥドゥル」にしたもの。 イメージ 4 


美味しそう、と思ったのが有りましたら、
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パイも手作りですか〜〜
これは食べたいものばかりです^^
飲み物は何が合うんでしょうか?

2008/3/18(火) 午前 11:09 kazumama

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美味しそうなので、ポチ!
でも甘いもの苦手です…

2008/3/18(火) 午後 0:41 kojiborracho

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とても美味しそうです凸どれも素晴らしい〜!
特にストゥドゥルに魅かれます。旨味がぎゅっと詰まっていそうです。

2008/3/18(火) 午後 2:18 [ A. ]

これはおいしそう〜♪ちょうどおなかがすいてきたし、甘いものが欲しいな〜と思っていたので目の毒です(笑)ストゥドゥルがおいしそう!

2008/3/18(火) 午後 4:02 [ hik*8*88 ]

美味しそうと思ったのでダブルポチ(^^♪

2008/3/18(火) 午後 6:17 ゴンゴロ

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ちょっと甘そうですね。

2008/3/18(火) 午後 7:15 shi**per

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私は、日本では紅茶党でしたけど、こちらでは「リプトン」でも
美味しくないので、コ−ヒ-になりました。
「リプトン」でもいいや。と思った時はどういうわけか、
ス−パ−から一斉に姿を消して、なじみの無いものばかり・・

2008/3/19(水) 午前 2:39 alameda344

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こ〜じさんでも、ぜ〜〜ったい気に入りますよ。
私も白砂糖が駄目、メキシコのメチャ甘いのも駄目な
人ですから。
因みにメチャ辛いのもXですが・・・

2008/3/19(水) 午前 2:41 alameda344

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lavidaxxさん、これ日本で見た事がないような・・・
クルミの歯ざわりと干し葡萄の甘さが
凄くマッチしていますよ。

2008/3/19(水) 午前 2:43 alameda344

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ひかさん、お久しぶり〜〜〜!
甘さ控えめで、辛口でも、いけるパイです。
そういえば、ひかさんのケ−キの作品思い出しました。
美味しそうでしたよ。もう見られないのが残念ね。

2008/3/19(水) 午前 2:46 alameda344

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ゴンゴロさん、有難う!

2008/3/19(水) 午前 2:46 alameda344

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Shinoperさんも、辛口ですか?
甘さ控えめですから大丈夫ですよ。

2008/3/19(水) 午前 2:47 alameda344

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辛いのは好きです。
ポチ!

2008/3/19(水) 午後 10:25 kojiborracho

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こ〜じさん、有難う!

2008/3/20(木) 午後 11:13 alameda344

お久しぶりです^^v
美味しそうなお手製パイですね^^*
私はついつい、出来上がったものを買ってしまうの。。
アップルパイは、どんなタイプのものでも「だぁ〜いすき」なのに、自分では。。なかなか^^;
ぽちぽちぽっちんなっと♪

2008/3/21(金) 午後 3:16 chiiboo

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chiibooさん、日本だったら作っている暇は
ないでしょうね。

2008/3/26(水) 午前 9:25 alameda344


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