今日は何の日:(建築の日)

昨日は、朝っぱらから爆竹がなって賑やかで、建築の日でした。

この日は、建築に関係のある総ての職業の方たちの日で
建設中の家には、悪霊よけの小さな木の十字架を棟木に飾り
建設の無事を願います。

そして、爆竹をあげ、家主は慣例として働いている人達に、
ロ−スト・チキン、メキシコ風ピラフ、
酢漬けの唐辛子、トルティ−ジャ、
それに、勿論、彼等には必須のコロナの１リットルの大瓶の
ビ−ルを、一人につき２本供して、その労をねぎらいます。

５月３日は、聖十字架の日でもあり、メキシコ連邦区のミルパ・アルタ、
バ−ジェ・デ・ブラボ(メキシコ州)では、市が立ち民族舞踊が見られるそうです。

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Caguamaですね。
私はＳＯＬ派です。

ゴンゴロさんの所で 御見かけしています。さて 今日はサボテン料理について質問があって うかがいました。私はアメリカ在なのですが ５／５に シンコ デ マヨを記念して サボテン料理がでるそうで 食べてきます。そちらでは どんなサボテン料理が（あるなら）ありますか。よかったら 味も含めて 教えてくださいね。私も食べたら 自分のブログに書きたいと 思っています。

オシアナさんがいた(^^♪
建築の日があるんですね・・面白い・・日本には無いですね^_^;私も建築関係の仕事をしていたので日本にもあると良いなと思います。

日本のほとんどの記念日の恩恵を受けるのはサラリーマンですから
職業別記念日があっても良いかも。
コロナビール大瓶は１Lとは
さすが、メキシコですね＾＾

[tre*n*uk*n]

職業別の休暇があるなんて面白いですね。こちらでは職業に限定した休みはないですが。勤労感謝の日はありますよ。白いお花？

こ〜じさんは、SOLがお好きですよね。
僅々、パッケ−ジをアップしますね。

オシアナさん、そちらでもサボテン料理があるなんて、
何処の州ですか。元メキシコ領土だったりして〜〜！
お勧めは、ジュ−スにキンピラですよん。

ゴンゴロさん、メキシコは、国民的祝日に
慣習的なのもあって、お祝いの日がいっぱいあります。
こういうのも良い物ですね。
ゴンゴロさんとも一緒に楽しくお祝いしたいです。

かずママさん、なんといってもメキシコは乾燥した所が
多い国です。なので、ビ−ルが一番かも。

trannzukunさん、この日は国民的な祝日ではないのです。
が、慣習的にお祝いする日です。
白い花はミカンですよ。なんだか季節外れな感じですが
少し前まで咲いていました。

私は先日、友人のBBQにNegra Moderoを見つけて持っていきました。
でもミチェラーダ作るには勿体ない！
（他の安ビールで作りましたがsalsa ingresがなかったので味にパンチが出ませんでした）

いいですねぇ。
私も建築関係の仕事を一筋にやってきましたので、
うらやましいですよ。

いろんなお祝いがあって活気がありますね^^
TOPのウサギふりふり〜^^可愛いからポチ２つ^^

山芋のお好み焼きは小麦粉の代わりに山芋のスリオロシで作ります。お店のは野菜はいってなかった^^
と、思う！！
友達なのでレシピ聞いておきましょうか？^^*

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・・・色々な日があるのですね”安全管理上こんな日を設置するのもいいことですね”

luludia_rさんは、作り方知っているんですか。
そうそう、ネグラ・モデロは、純粋がいいです。

青りんごさん、こちらでお祝いします。
これからも頑張ってくださいね！

chiibooさん、お好み焼きの小麦粉には、山芋の摺りおろしを
少し加えますよね。 その量を多くすればいいのかな。

paguさん、こちらの建築材料も昔とは
変わってきていますよ。