メキシコの手作り納豆（１）

昨年、日本から帰ってきてから、全く口にしていないので、
かなり久しぶりに納豆を作る事にしました。　

凄い簡単だったという印象で、
気楽に前夜から水に浸してあった
大豆を蒸しました〜〜〜でも、

蒸しても蒸しても、蒸せない！

で、面倒、今度はこの方が早いだろうと茹でる事にした・・・

が、これも、いくら茹でても柔らかくならない。！

そこで、ネットで調べたら、

な〜〜んと５時間もかかるって！　

もう、ここまで来てしまったなら、

最後まで茹でるしか無いでしょ！

って、もう自棄気味。

七面鳥なみに硬いのね！　

延々と、茹でて、もうちょっと、後５分か１０分。

その５分、１０分を、とPCを開けたら、

あっという間に時間が経ってしまい、　

あわてて、下へ降りていったら

うあぁ〜〜〜ん！　

一部焦げていました。

これはもう、全部捨てるしかないですね。

こんな感じで、今までに、いくつもお気に入りの
お鍋を台無しにしてしまった事か・・・　

メキシコの煮豆には、圧力釜はいらないけれど
やっぱり必要ですわ〜〜〜

（続)

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圧力鍋なら５０分で蒸しあがります(^^♪

その根性にポチ！

納豆手作りとはーっ！
長く海外で生活していると、そういう気分になるのかもですねぇ・・・。
(続)があるってことは成功したんですね！ そのお話を楽しみにしています♪

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凄いです・・・奮闘努力の納豆のお味は素晴らしいでしょう。挑戦してみようと思う心意気に感動です。ポチ を ど〜ぞ。

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豆は本当に手間がかかりますね＞＜

納豆手作りですか〜。
でも、確かに海外に行くと納豆は食べたくなりますね。
ネパールの日本食レストランで納豆の代わりに出たオクラごはん、うまかったなぁ。

そこにない物こそ、手に入れたくなる。

熱いお人ですな、姐さんも。。。。

ゴンゴロさんも、圧力釜をつかいますか！
早いですものね。

こ〜じさん、私は根性の無い人ですけどねぇ
これを一途というのか、
それもあまり無いか・・

にょんにょんさん、欲しい物は
作るしかないです。

paguさん、有難うございます。

かずママさん、買えばあるんですけどね
選択ができなくて、自分好みは
作るしかないです。

さるみみさん、ネパ−ルに日本食やさんがあるなんて、
オクラは納豆代わりにいいですね。

luludia_rさんも、メキシコに暮らしたら
そういう風になるかもしれませんよ。