メキシコに於ける、アメリカのサルモネラ菌感染トマトの影響

アメリカの米食品医薬品局(ＦＤＡ)が６月１１日に発表したところによると、
４月中旬以降、１６７件の食中毒患者が発生した。
原因は、サルモネラ菌に汚染された生のトマトが原因である。
とされたが、原産地が特定出来ず、
サルモネラ菌に関係の無い地域の「リスト」なるものを公表した。
しかし、この中に、メキシコが入っていなかった。

メキシコは迅速な調査の結果、問題なし。という結論に至ったものの、
上記のリストから外されたままで、
国内生産の８０%のトマトは米国向けであった為、
足止めされた'''高級トマト'''は、国内で安く消費される事となった。

このニュ−スは知っていたし、少し前、トマトを買って来てくれた人が
「一キロ、３０ペソだった」と驚いてたのは覚えていた。

ところが、昨日、ス−パ−で何時もは、イタリアン・トマトを買っているので
目に入らなかった、今迄に見た事のないような、素晴らしい完璧で、
太陽の如き真っ赤な丸いトマトがあるではないですか。

値段を見て、また、びっくり。
な〜〜んと、キロ当たり９．４ペソ。
一キロで中玉、５個の値段、約１００円

庶民は、かなり下級のトマトを高く買っていたのだなぁ〜〜って
つくずく思い知らされました。
今の時期、思いっきり、享受してやりましょ。

話かわって、今月、２５日には、アメリカ・ア−カンサス州の
鶏肉と卵を含める加工品の輸入禁止されたので、一定期間、不買をしようにも
ス−パ−では、原産地の表示がないので、庶民には対処できないのが不安材料。

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食の安全は今どこでも話題ですね。
輸入と輸出があいまって、禁止すれば良いという考えですから、
再開するにはお墨付きが欲しいところで
駆け引きがたいへん。
アメリカの人も食中毒で大騒ぎですから
狂牛病について他国が輸入禁止にするのもわかると思うのですがね。
自衛したくても自衛できないところは
庶民ということでしょうね。
サルモネラ菌は洗ってやればいいのですから
この際、安いトマトで美味しい料理を堪能して下さいね＾＾

[FE3]

サルモネラ菌は洗ってもだめなんですか？
随分前、日本でも死者まで出たので気をつけなければならないけど、
どうしたらいいんでしょうね。

かずママさん、食の安全は難しいですね。
トマトは何時も煮込みに良いイタリアンでしたが
これ以来、別に買って毎日ひとつ食べています。

jakartafe3さん、かずママさんは洗えば良いと
おっしゃていますよ。これ、どうやって感染
するんでしょうねぇ〜〜