|
バナナ・ブレッド(２３ｘ１０ｃｍのパウンド型一本分)
材料: 強力粉２００ｇ、 塩小さじ１/２、ベ−キングパウダ-小さじ１ バタ-(マ−ガリン)８０ｇ、砂糖８０ｇ、卵２個、完熟バナナ２本、レモン汁少々 （胡桃３０ｇ、オレンジ・ピ−ル等を好みで） オ−ブンは中火(２００度)で４０分 別のレシピで【干し葡萄とクルミ入りのパン】も焼いてみた。 干し葡萄は2.5ｃｍと大き過ぎなうえ メキシコの切れない包丁で生地を等分に出来ず梃子摺ったのに、 皮はパリッ、中身はモチモチと焼き上がり美味しかった〜〜〜！ 初めてにしては上出来！・・・と自画自賛。（笑） 皆さんにも好評だったので、また作るつもり。 材料(６個分) 強力粉２００ｇ、ドライ・イ−スト小さじ１、砂糖大さじ２、塩小さじ１/２、スキムミルク小さじ２ バタ-１５ｇ、卵１個、ぬるま湯８０ｃｃ(３５度) くるみ４０ｇ、干しブドウ６０ｇ、 ラム酒大さじ１ ２００度のオ-ブンで１５分 事件簿�，慮緤圓蓮�近日中にアップします〜〜〜！、
|
メキシコ料理など
[ リスト ]
梃子摺ったが読めなかった〜〜〜
てこってこう書くのね〜〜〜〜
大変梃子摺りました＾＾
2010/4/19(月) 午後 0:54
干し葡萄とクルミ入りのパン、美味しそうですね。
朝食にちょうどいい感じです。ぽち
2010/4/20(火) 午前 0:33
めっちゃ美味しそうです。私もブドウパン大好きです♪
こんど自分で作ってみようかなぁ〜発酵とか難しそうだけど初心者でも出来ますか？
2010/4/21(水) 午後 7:50
どちらも美味しそう ♡ 特に下の写真＆１枚目のはお皿も好きです、ポチ☆
メキシコの干しブドウは標準サイズがその大きさですか？
干しブドウ大好きでいつも常備していますが、スペインで味見をしてたくさん買ったものが
今までで１番美味しいと思った干しブドウです。メキシコのも興味あり !!!
2010/4/22(木) 午前 10:06
ご無沙汰です^^
忘れないで居てくださって嬉しかったです^^
初めてなのに、こんなに上手に焼けましたの？？素晴らしいです^^
私も焼きますが、失敗がおおくて^^
なんか、バナナブレッドまねしてみようかしら^^
ポチ★
まや、遊びに参ります^^
2010/4/22(木) 午後 3:45
かずママさん、お疲れ様でした〜〜！
2010/4/27(火) 午前 9:45
ZAWAさんなら、大丈夫出きると思いますよ。
レシピの卵１個のところは３０ｃｃとかって
書いてあったけど、面倒くさいので小さいのを
丸ごと使いました(日本のより大分小さいかも)。
やはりちょっとべたついて粉を足したりしました。
2010/4/27(火) 午前 9:49
kassyさん、このパンあまり重くないので
正に朝食にぴったりかもです。
ポチありがとう！
2010/4/27(火) 午前 9:52
貝ぬしさん干し葡萄の通ですね、海外でも試すなんて。
メキシコの中でも是は特別大きいんではないかと思いますけどね。
これを売っているお店の商品が好きで
他にも、ア−モンド、なつめやし、干しプラム、胡桃なんか
良く買いますよ。
2010/4/27(火) 午前 9:56
chiibooさん、お久しぶりです〜〜〜！
バナナ・ブレッドは一番簡単で
混ぜて焼くだけなので、お試しを。
2010/4/27(火) 午前 9:58