【メキシコ】フル−ツ・カクテル・ジュ−ス

メキシコの乾燥した気候に住んでいると、豊富なフル−ツでジュ−スを作る事が多い。
今日は、その中から３点をアップします。

（左）　テキ−ラに最も合うスパイシ-なカクテルで、サングリ−タと呼ばれる。
材料：　オレンジ・ジュ−ス、トマト・ジュ−ス、ライム・ジュ−ス、粉唐辛子、玉ねぎのみじん切り、塩。
同名の市販品は味も違いテキ−ラと共にショット・グラスで供するが、これは大振りなグラスで。

（中）　カルナバル（Ｃａｒｎａｖａｌ，カ−ニバル）
材料：　完熟のパイナップルは適当に切りミキサ-でジュ−スにし篩いにかけてから、
グレ−プ・フル−ツ、ライム・ジュ−スをミックス。ラム酒を入れてもＯＫ
今回はグレ−プ・フル−ツが手元になかったので、オレンジで代用。

（右）　フル−ツ・カクテル・ジュ−ス
オレンジ・ジュ−ス、マスクメロン、バナナ、パイナップル、林檎を角切りにしたりボ−ラ-で球状にしたもの。
種とその周辺の果肉、水をミキサ-にかけてメロン水にするレシピがあるので、
試しに、水抜きで作ったものをトップに掛けて見たら、舌触りや味に変化が出て良かった。

ジュ−スは全て生のフル−ツを使うのが肝心。（でも、デモ、今回のトマト・ジュ−スは何故か市販品）

　フル−ツと言えば、会社の仲良し３人組と新宿、高野のフル−ツ・パ−ラ-に
良く行っていた事が思い出される。　　　　

「新宿、高野のフル−ツ・パ−ラ-に」・・・新宿に長いこと勤めていたから出会っていたかも(^^♪

フルーーツカクテルジュースは朝飲むととても体に良さそうですね！
１番飲んでみたいのはサングリータ♪ 玉ねぎのみじん切りが入るのが面白いと思いました！
ヘルシーだと言い訳してたくさん飲んでしまいそうなわたしです(笑)
アルコールには弱くない方なのでもちろんカルナバルもいただきます (^m^) ポチ☆

メキシコでは、果物が豊富で良いですね〜アラメダさんが作った
お料理や、ジュースなど食べて飲んでみたいです。
今回は、サボテンは、入ってないんですね（笑）(^^♪

メキシコはフルーツの種類が多いと聞きます。
メキシコまでジュース飲みに行きたいな。
う・・？行くより輸入して飲んだほうが安そう。ポチ

おいしそう〜〜〜〜！！！！
フルーツが安くて美味しい国ならではですね♪
ジュースを飲むために、出かけるなんて贅沢ですが
一度いってみたいです＾＾

ゴンゴロさん、それは初耳、私も長い事新宿をウロウロしていたので
もしかして本当かも知れませんね。
なんだか楽しくなっちゃいます。

貝ぬしさん、このジュ−スは簡単に飲めて美味しいですよ。
お酒が弱くないなんて心強いです。
私の家では私だけしか飲めないのでずっと肩身の狭い
思いをしていました。
ポチ有難う！

花子さん、日本にいたら是非オフ会などをして
楽しんで頂きたいものです。
サボテンも体に良いですけどね、いろんなのが出来ます。

小金持ちさん、飛行機代を考えたら
そうなりますね。

かずママさん、メキシコのフル−ツは野菜より高いけど
日本と比べたら凄く安いです。
でも、そちらででは世界中のものが買えるから便利ですね。

[dewdew]

と、唐辛子？入れるんですか！ジュース、なんとも美味しそうー♪

dewdewさん、意外なコンビネ−ションでしょ。
でも、メキシコではフルツに唐辛子は
良くありなのです。
夏にピッタリなジュ−スでしょ。