黒サポテ(メキシコの黒柿)今年の初収穫

鈴なりの黒サポテの小さな枝を１本伐り、６ｋｇを収穫。

黒サポテの外見は日本の柿そっくりで味も似ているし

初収穫にも同じ年月を要した。　果肉は名前の通り熟すと黒い。

 

 

 

詳しくは関連記事をご覧ください。

メキシコの果物・「黒サポテ」(Zapote Negro)

 

黒ｻﾎﾟﾃ (Chocolate Pudding Fruit)

色が違うだけなんですねー不思議です。

[Aoi]

外側が緑で中が黒？
それは、なかなか見ない果物ですね。
それがまた柿とは。
黒サポテをチョコレート・プディン・フルーツというのですか。
ちょっと驚き！
以前コメントさせてもらいましたが、「アボカドとチョコレートで柿の味〜」なんですもん（笑）。

日本の柿の木の葉と形が違いますね。
でも、照葉らしいので、仲間なんでしょうね＾＾
メキシコからこの果物は日本にまだ輸入されていないようですが
そのうち、輸出入自由化の波で入ってくるような気がしますね＾＾

ゴンゴロさん、果物もそうですけど
自然全て摩訶不思議です！

Aoiさん、熟さないうち、果肉は薄いクリ−ム色ですけどね
熟すと黒くなるんです。 不思議でしょ。
アボカド+チョコレ−トは試してみましたよ。
柿かどうか私にはちょっとわからなかったのですが、
家のお殿様は美味しいと言ってました。
その内、また記事にしますね。

かずママさん、葉っぱの形ちがいますか？
日本では見た事ないし、あまり買った事もないので・・
日本受けするかどうか、どうなんでしょう。
面白いですね。

鈴なりの黒サボテはミドリ色ですが、果肉は黒いとは面白いですね。
不思議で珍しい果物です。ポチ。

[kak*gon*0*0]

黒い柿とは珍しい、初めて知りました。味は日本の柿と同じようとのことですが、皮を向いた実は何色？ 日本の柿のようにオレンジ色なの、それとも中まで黒いのかな？ また干し柿にする習慣は？ 疑問符ばかりでゴメン！ いずれにしても所変われば−−ですね。

幸さん、緑色がもっと深くなると、中の果肉の
薄いクリ−ム色が黒くなるんです。
面白いですよね。 ポチ有難うございます。

カキゴンさんの疑問はもっともですね。
関連記事を読まなければ・・・
収穫した時は薄いクリ−ム色で、追熟すると黒くなります。
干し柿にしなくても甘いので、それは無いですね。