アボカドと鰆の蒲焼の【ちらし寿司】

http://cgi4.nhk.or.jp/gatten/archive/recipe.cgi?r_id=R20070627_02

究極アボバタ-丼

 

はツボに嵌らなかった。　見た目も殺風景だしね・・・

 

でも、おとなしく真面目で優等生の私は一応ちゃんと作ってみましたよ。　

 

そこで、海苔、アボカド、クリ-ムチ-ズを使用したカリフォルニア巻きがパッと閃いたのだ。

 

太巻き大好きな私なのに巻寿司、おにぎりはいつも失敗の巻きなの。　

  

なので、散らし寿司にしました〜〜〜！

 

材料は、鰆の蒲焼、金糸卵、アボカド、生姜の手作り甘酢漬け、紫蘇、葱、海苔。

とろけるチ−ズはあったのに、クリ−ムチ−ズは幸か不幸か冷蔵庫には発見出来ず。

これは、でしたよ、　うっふん。

 

[ローズマリー]

アボガド大好き人間です！
とっても美味しそうヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
チャレしますね！

美味そうですねー(^^♪
醤油で食べるのですか？

これは美味しそう！
今夜は散らし寿司になるかな？（笑）

散らし寿司にアボガド！ これはいけそうです。
いつか、我が家でも、食卓に出るかも。

[sanma]

遠い彼方で良く材料がそろうもんです
それに感心しました☆

色々材料があって、美味しそうです。食べてみたいです。今年も今日が大晦日、どうぞ良いお正月をお迎え下さい。来年もお付き合いお願いします。来年は良い年でありますように。

きらきらひかるさん、ご訪問有難うございます。
アボカド美味しいですよね。
どうぞ試してください。

ゴンゴロさん、山葵が無かったので
有り合せの生姜の甘酢漬けにしましたけど
有れば、山葵醤油を絡ませてるとトロ代わり
と言われているので、そうしたいです。
ご飯はすし飯です。

かずママさん、アボカドは山葵醤油と
抜群の相性ですよ〜〜〜

かなぶんさん、トロ代わりにも良いですよ。

sanmaさん、メキシコは米国の隣だし
大都会なのでね、意外と有るんですよ。

NEWさん、こちらこそ、ご訪問、コメと
有難うございました。
来年も引き続き宜しくお願いしますね。
どうぞ、良いお年を・・・・