メキシコ原産の唐辛子

メキシコのアバネロ、日本ではハバネロと言われる

一頃は世界で最も辛い香りの高い唐辛子、

赤や青の唐辛子、ハラペ−ニョ唐辛子、そしてピ−マンはメキシコが原産国。

写真はハバネロ　(完熟すると小さなアブみたいのがやってくる)

 

メキシコは謂わば、唐辛子の宝庫

 

我が庭にも、　アバネロの次に辛い小粒のチレ・ピキンというのが自生し

根性唐辛子も出てくるほどなのだ。

写真左の小粒なのがそれで１ｃｍくらい。　チレ・ピキンより大きいのは栽培用に貰った物で

アボカドと共に蒔いたけれど、発芽しなかった。

私には一粒で充分過ぎる程辛いのに

鳥達の格好の餌となる。　(自生した１・３ｍ程のチレ･ピキンに宿る鳥。)　

一度、面白がってオウムにあげたら、別に問題なく美味しそうに２０粒も食べた。

その後、どうなるのかと思ったら、

赤いが出たので、それからは２〜３粒にしている。

記事の為、一応検索したら鳥類には、カプサイシンに耐性があり

辛くもなんともないそうだ。

彼らにとっては、唯の美味しい赤い実なのだろう。

これからは、思いっきりあげちゃおう〜〜

 

ハバネロ/　Wikipedia

 

大変ご無沙汰しております。
最近プランター菜園にはまっており、メキシコの唐辛子に興味津々です♪
去年はタカノツメを育てましたが、今年はハバネロを育ててみようかな(^^)
ポチッと☆ (成一郎)

ハバネロの種を貰いました、食い方を研究しなくては^_^;

小さな体で刺激物は大丈夫 ??? と途中まで思いながら読んでいましたが・・・
辛いものと鳥の話、面白いです！ ポチ☆

鳥類には、辛いものが大丈夫なんですか〜びっくり！

[pag*20*1jp]

大変ご無沙汰しています。
鳥って香辛料、平気なんですね”
知らなかったです。

今年も菜園で唐辛子挑戦してみようかな？
タカノツメは道の駅でなどで購入していますので。

[yuki]

きゃーハバネロ。。。私 辛いの無理です。
鳥達って 辛い実も大丈夫なんですか。初めてしりました。
勉強になりました!! 家の木にくる鳥が こんなにカラフルで
すてきー。

成一郎さん、此方こそご無沙汰しております。
野菜を育て始めると、いろいろ興味が広がりますよね。
ハバネロ、辛いですよ〜〜大丈夫ですか。
実は私、用心してまだ試食してないんですけど。

ゴンゴロさん、酢漬けなんかはいかがでしょうか？
それとも極辛のラ-油とか

貝ぬしさん、やっぱりそう思いますよね。
結果は驚きでした。 ポチ有難う☆

花子さん、驚きですよね。

paguさんも家庭菜園持っているんでしたら
２，３本植えてみると良いかも。

yukiさんは甘くて美味しいものの発見が得意ですよね。
辛いのも大丈夫かと思ってました。
お酒もアウトなんでしょうか？

鳥が辛さを感じないのは舌が細長くて面積が小さいので、人間の
舌のような辛さを感じるの味蕾がないんでしょうね。小さい唐辛子
だったら丸呑みしてしまえば味が分からないこともありそうですね。

ぽちっとね

kassyさん、舌の違いでしょうか？
そこまで考えませんでした。
オウムは何でも磨り潰して食べますから不思議です。
ポチ有難うございます。