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テレビで見た世界の珍味を求める旅。
世界各地でちょっと珍しく変わった食べ物はいろいろあるようだ。
番組のメキシコ版ではバッタ カメムシ 蟻や蚊の卵 黒穂病のトウモロコシ、モレ
リュウゼツランに住む芋虫、アルマジロ、牛の内臓、猪などが紹介されたが
中国や東南アジアからすれば、大したゲテモノではない！？
 昔、アルバイトをしていた時の上司が、卵を食べようと殻を割ったら
ヒヨコのなり損ないが出てきてそれ以来卵は全く駄目と言ったけれど、
アジアではわざわざその様にして食べる国があるし、
確か上野のマ−ケットで売っている筈。
と、調べたらこちら
 見たい人買いたい人はどうぞ怖いもの見たさで、一度くらい覗いて見たい場所ではある・・・ 笑
蚕の蛹、羽化直前の卵も買える アメ横地下食品街 上野
話を本題に戻そう。
前述の食品は全国的ではないけれど メキシコ・シティの特別なレストランに行けば
食べられる上、サン・ファン市場には大抵の食材が揃っている。
あそこには、ライオンの肉も売られていると聞いた。
動画に出てくるオアハカ風ピッツァは、バッタ入り。
以前、テポストランでバッタを見ていたら、通リがかりの若い男性が
ピッツァにバッタを入れると美味しいと言った言葉が思い出される。
頃は秋、試してみようかな。
Bizarre Foods - Mexico １-６
Bizarre Foods - Mexico ２-６
Bizarre Foods - Mexico ３-６
Bizarre Foods - Mexico ４-６
Bizarre Foods - Mexico ５-６
http://www.youtube.com/watch?v=v-C30M5LMok&feature=related
comidas exóticas México parte 1
関連記事 メキシコの珍味(ゲテモノ?)「フミ−レス」「亀の卵」 |
メキシコ料理など
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未来の食料危機には昆虫が有力視されているとか。
昔の中国では胎児を食べたとか？(^^ゞ
2011/10/14(金) 午前 7:03
イナゴなら食べたことがありますよ。
今は食べないですし、農薬怖いですね。
飢饉のときの話ではないのかしら？
これから食糧事情が悪くなれば、何を食べてもおいしいかも＞＜
2011/10/15(土) 午後 7:39
食に貪欲なわたしは興味深くリンク先をぜーーーーんぶ今見ました (^▽^)v
グサノは２ヶ月前に最後の１杯だったメスカルの中に入っているのを食べ、また食べたいと
思ったのでグサノ入りタコスは食べてみたいです！
フミーレスを生で食べるとはびっくり〜 !!! でも皆が生で食べるのならわたしもマネします！
蚊の卵は絶対に !!!!! 食べたくありません !!!!!
メキシコ在住経験１７年の先生にスペイン語を習ったので行かなければ！と強くまた思いました。
アメ横センタービル地下食品売り場はわたしのお気に入り観光案内スポットです(笑)
上京した人や外国人も何人も案内していますが、その卵の中味や冷凍食品までは
よく見ていませんでした！ １人で行くのも好きなので今度また行く楽しみができました。
でもあのヒナ入り卵は絶対に食べられません！！！！！
貪欲な食欲を刺激する記事にポチ☆
2011/10/15(土) 午後 8:13
ゴンゴロさん、場所に拠っては今だに食べているらしいですよ。
習慣ですからね。 昆虫は未来の救世主かも。
2011/10/16(日) 午後 10:53
かずママさん、人間は世界中でありとあらゆる
動くものは何でも食べるんじゃないかと思うほどです。
飢餓の記憶なんでしょうね。
2011/10/16(日) 午後 10:55
貝ぬしさん、まずはリンク先を全部見て下さって
嬉しい限りです。 メスカルのグサノを食べられるなんて
これも嬉しい発見。 あれは結構お酒のつまみになるようですね。
フミ−レスは空中で捕獲して直口へと聞いた事もありですけど
大抵はトマト、ニンニクと共に磨り潰してサルサにします。
コクが出て美味しいですよ。
アメ横がお気に入りとは驚きの偶然♪。楽しそうな所だし
ワクワクもするスポットだと思いますね。
今度、絶対に行きます〜〜 ポチ有難う！
2011/10/16(日) 午後 11:01