胡桃、干しぶどう なつめ入りバナナケ−キのレシピ

今日、朝PCに電源を入れブログをチェックしたら、

節目の１３０，０００人の訪問者を記録していました。

そして、同時にyukiさんが元気にブログに戻ってこられたのでケ−キをアップしましょう♪

 

 

胡桃　干しぶどう　干しなつめ入りバナナケ−キ　　１６ｘ７　２台分

材料

　卵３個　　砂糖１２０ｇ　牛乳３０ｃｃ　サラダ油１２０ｃｃ(溶かしたバタ-３０、オリーブオイル６０、サラダ油３０ｃｃ)

塩一つまみ　小麦粉　３００ｇ　ベ−キング・パウダ-大さじ１　

粗く潰したバナナ中３本＋レモン・ジュ−ス大さじ１　　乾煎りし粗く切った胡桃４５ｇ　

ぬるま湯で洗った干しぶどう半カップ〜２/３C　　なつめ１００ｇ(８個)千切り

 

作り方

卵と砂糖を良く混ぜたら　牛乳→　サラダ油→　塩一つまみを順に加えて混ぜる。

そこへ、小麦粉＋B.Pを　篩いながら入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ(練らない)

下ごしらえしたバナナ、胡桃　ナツメを入れて混ぜてワックス・ペ−パ-を敷いた

耐熱ガラス容器に流し入れ、予め暖めておいたオ−ブンで　１７０℃　４０分

混ぜ方が均一でなかったのか、生地の表面が滑らかなのとボコボコの

２種類が出来ちゃったけれど、お味は◎でした。　

クルミもバナナもドライフルーツも大好物なので
おいしいのは間違いないと思ったわたしです (^0^)

輸入物のフルーツが増えて、フルーツケーキの手作りは高くなってしまいます。
今の日本、本当に食べ物が高すぎますね。
主人がザクロを食べたいと言いましたが、売っていないと食べれません。
流通に乗らないもの、人気がないと高いだけですし。
ＴＰＰを締結して関税をなくしたらどうなるのかしら？

貝ぬしさんのお見立ては確かだと
思います〜〜

かずママさん、日本では買った方が安上がりかも。
メキシコも物価が高くなりましたよ〜〜急激に！
ザクロは今メキシコでは旬ですけど、普段は見ないです。
TPPは止めた方が良いですよ。日本人は貧乏になります。

ＴＰＰ、どうもきちんとした議論が、表に出てこないですね。
１３００００人！ すごいです、おめでとうございます、ポチ☆

[yuki]

うわつ!! 今 ケーキに気づきました!!ありがとうございます。
たべたいーーー。おいしそう〜。思いがけず自分の名前がでていて
びっくりした!!ほしなつめ はいってるなんておいしそう〜。
130000人おめでとうございます〜。
ケーキ食べたつもりで ぽちっ!
そして
かずさん うちの近所の区役所の前の公道にザクロの木があって
実がついてるけど もうちょっとみたいです。もうすぐ
売り場にでてくると思いますよ。

かなぶんさん、TPPは難しい問題のようで、
国民が知らないとことで全てが運ばれると
大変なことになる可能性もあります。
三日坊主が良く続いたものと思っています。
ポチ、有難うございます。

yukiさん、
日本もザクロは晩秋の果物という感じなのですね。
かずママさんにお伝えします。
ポチと情報有難うございました♪