メキシコ原色模様

蝉の声を良く聞くようになる

メキシコ料理など

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イギリスパンを焼いてバタ-を塗り 最後のイチジクのジャム。
それが終わると、冷蔵庫の片隅で眠っていたチャツネが
熟成され円やかな味になっていたのでジャム代わりにすると、
結構合い 美味しいパンが更に美味しく・・
 
イメージ 1
 
更に、テポストランで聞いたり、動画でみた念願のバッタ入りピザを 
Alameda風で、まずはパンで試作を。
 
トッピング材料  バッタ6匹 (下記サイト参照) ソ−セ−ジ マッシュル−ムのバタ-炒め少々 
トマト・ソ−ス バジル ロ−ズマリ-適宜
イメージ 2
いかがでしょうか? 秋の野をイメ−ジしたのですが・・・・・(爆
 
噂に違わず、バッタの塩味がチ−ズとマッチし ほど良いアクセントとなって、
食感の違いも楽しくも美味なピザとなりました。
日本のお腹のブヨブヨした巨大なイナゴじゃ絶対に出来ない一品ですね。
 

閉じる コメント(17)

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ちょっと手が出し難いです。日本では、こんな形で、虫を食べる習慣が無いですね。、昔は結構あったそうですが。私も、イナゴや蜂の子の佃煮は食べた事があります。

2011/11/13(日) 午前 6:40 coc*ro0*1

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NEWさん、イナゴを食べたのなら
これが食べられない分けがないです、丈夫ですよ♪
私は、イナゴの佃煮、太ってて駄目です。
パンクしたらどうしようって・・・・

2011/11/13(日) 午前 8:08 alameda344

昆虫は未来の主食になるらしい?今からなれなくては(^^ゞ

2011/11/13(日) 午前 8:31 ゴンゴロ

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つくづくタイ人とメキシコ人って食文化が似てますねー。味付けは似てないけど食材が・・・。

2011/11/13(日) 午後 9:50 amarin

オ〜><
きれいですが、食べられないかも。。。

2011/11/13(日) 午後 10:19 kazumama

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ゴンゴロさん、人間が滅亡しても
昆虫は残るらしいですね。

2011/11/13(日) 午後 11:25 alameda344

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amarinさん、タイはハ−ブが
良く使われているし全体に食べ物がヘルシ-な感じで
好きです。

2011/11/13(日) 午後 11:27 alameda344

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11:06さん、平日に行った事がないので、
どんな雰囲気か分かりません。 私のブログの
ような感じがするのかどうか・・・
旅には食が重要な位置を占めますよね。
健康には気をつけて大いに楽しんで頂きたいと思います。
ご心配、有難うございます〜〜♪

2011/11/13(日) 午後 11:33 alameda344

タイトルをみて「わおーーー。」と思ったけど 一枚めをみて
「バターいりか」と 自分の見まちがいと一瞬安心したら。。。
オブジェ的にはとっても綺麗ですが・・食べるには
勇気がいります>< どんな食感なんでしょう??見た目からすると
殻付きの小エビみたいな感じですか?海老と思えばいけるかも。ポチ

2011/11/14(月) 午前 11:23 [ yuki ]

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姿がそのまま乗っているなんて、
やっぱり食べられませんよ><。。。

2011/11/14(月) 午後 8:45 かなぶん

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バッタのせピザを見て笑顔になったわたしですが、バッタはバッタだけで食べてみたいかもぅ!
そうそう、先日アメ横センタービル地下食品街に行き、ひな入り卵を買いました!
んー、、、、あれは怖過ぎました。 夢にも出てきたほどです (--;

2011/11/15(火) 午後 0:46 貝 ぬ し

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!!バッタピザですか! 僕、ピザは大好きなんですがそちらではこれ、ノーマルなんでしょうか。。。

2011/11/15(火) 午後 4:38 [ - ]

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少し離れて見ると、彩が綺麗し美味しそうに見えます。
食べれそうな気がしてきましたよ〜(^^♪

2011/11/15(火) 午後 9:08 sabotenhanako

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yukiさんも勇気要りますか? 食べ物が無くなったら
誰でも食べますよ。 食感は桜海老っぽいかなぁ〜〜
何年も食べてないけど。試したら、おぉ〜〜美味いって
言うから・・笑 ポチありがとう♪

2011/11/17(木) 午前 0:31 alameda344

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かなぶんさん、チ−ズで隠した画像ありますよ。
一匹か二匹はみ出てますけど、いかがですか?

2011/11/17(木) 午前 0:32 alameda344

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貝ぬしさん、流石〜〜〜通ですね。 バッタをソロでとは。
わぁ〜〜とうとう買っちゃったんですか〜〜笑っちゃいます。
私は想像しただけで、買うまではいかないですから。凸ポチ差し上げます♪ で、記事にするんですか? ムカデじゃなくて何でしたっけ
ヤスデ、アレより怖かったですか?

2011/11/17(木) 午前 0:36 alameda344

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Westさん、動画にバッタ入りピザが出てきますけど
当地では全く一般的ではありませんので、ご安心を!
これは、動画をみて遊び心で作ってみたのですよ。

2011/11/17(木) 午前 0:39 alameda344


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