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秋限定ピザで悪い夢を見られた方は チ−ズケ−キでお口直しを
チ−ズケ−キは下記サイトのコラボの結果なので
抜群の相性を誇る ブル−ベリ−・ソ−スを添える。
こんなに美味しいケ−キが世の中には有ったんだ〜〜と初めて思ったのは
四谷のある学院に通っていた時、お嬢様学校で有名な雙葉の出で歯科医の娘という級友が
私の為に特別に作ったというチョコレ−ト・ケ−キ。
当時、今みたいにケ−キなんて一般的じゃなかったし、ましてや手作りとなると更に特別な時代。
会社近くの銀座、不二家の大きな苺のショ−トケ−キに洗礼を受けていた私には
正にカルチャ−ショックだった。 今はもう味は覚えていないけど、強烈な印象だけは残っている。
３番目のケ−キは自作を連ねようかなぁ・・・・・な〜〜んて
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コメント（8）
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昨夜、米国ラスベガス ＭＧＭｇランドガ−デン・アリ−ナで行われた
WBO世界ウェルタ-級タイトルマッチ フィリピンのパッキャオ Ｖｓ メキシコのマルケス戦を見た。
マルケスは前回からすると成長が見られ善戦するも後半に疲れが見え、
一方、パッキャオも攻めきれなく爆発には至らなかった。
判定は、なんだかなぁ〜〜という感じ。
前評判の高かった試合で印象が強かったせいか、滅多に見ない夢をみた。
なんと、パッキャオがニコヤカニ我々の部屋を訪れたので、ツ−ショットをとカメラを手にしたら
部品がバラバラになり使用不能。 で、顔が出なくて誰だかわからない友人が、
隣の部屋から借りてきたカメラでイザ、撮影というところで目が覚めた。
これって、なんなのでしょう。 夢占いで行くと・・・・・
観覧席のパッキャオ夫人が何度か画面に現れ、誰かに似ていると考えていると
フィリピンの元大統領、マルコスのイメルダ夫人の顔が浮かび上がる。
パッキャオ勝利、３階級王者マルケスを撃破
苦戦も４度目の究極ライバル対決を制す / sportsnavi
路上生活者から世界王者へ 〜マニ−パッキャオ 波乱の半生(１)・・・sportsnavi
名匠ロ−チ氏との出会いが幸運呼ぶ 〜マニ−パッキャオ 波乱の半生(１)・・・sportsnavi
【動画】HBO Boxing: Marquez ｖｓ Pacquiao ⅱHighlights (HBO)
今回の動画は見つからないので、前回、２回目のタイトルマッチ ２００８年３月１５日
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イギリスパンを焼いてバタ-を塗り 最後のイチジクのジャム。
それが終わると、冷蔵庫の片隅で眠っていたチャツネが
熟成され円やかな味になっていたのでジャム代わりにすると、
結構合い 美味しいパンが更に美味しく・・
更に、テポストランで聞いたり、動画でみた念願のバッタ入りピザを
Ａｌａｍｅｄａ風で、まずはパンで試作を。
トッピング材料 バッタ6匹 (下記サイト参照) ソ−セ−ジ マッシュル−ムのバタ-炒め少々
トマト・ソ−ス バジル ロ−ズマリ-適宜
いかがでしょうか？ 秋の野をイメ−ジしたのですが・・・・・(爆
噂に違わず、バッタの塩味がチ−ズとマッチし ほど良いアクセントとなって、
食感の違いも楽しくも美味なピザとなりました。
日本のお腹のブヨブヨした巨大なイナゴじゃ絶対に出来ない一品ですね。
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２０１１・１１・１１ を多くの人たちが注目していたようだが、
メキシコでは、麻薬組織対策の中心であった現内相が 当地クエルナバカへヘリコプタ-で
移動中墜落し、随行者と共に死亡した。
因みに、先月も政府関係者が乗るヘリがメキシコ・シティの中心部で墜落する事故があり、
前内相も２００８年11月4日に、シティ中心部の幹線道路で墜落し全員死亡している。
メキシコの麻薬組織の力は強大で、重要な組織犯罪者を逮捕しても
生きて引渡しをしなければ政府要人を次々と殺害すると脅迫を受け、引き渡したケ−スはほんの一例で、
あちこちの州で政治家やその親族が殺害され、実際、メキシコは組織犯罪者達の人質状態。
そして、更に、来年の大統領選挙に向けて、政治絡みの殺人事件は激化するのだろう。
組織は政治、経済に深く係わっているのだから。
関連記事 メメキシコのナンバ-２が死亡
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５，６年前、雹で完全に落葉し全く再生の兆しが無く見捨てられていた、当地でシにアクセントを置き シカッ と
聞こえるソテツが我が家に貰われて来た。 なんでも貴重な植物で巷では高値で売買されているそうだった。
当時、５０ｃｍ弱の幹を移動するのに ３〜４人でも難儀な程の重さで、
どうせ駄目だと思っていたのに、土が合ったのか次の年の春 芽が出てからは成長が早く
みるみる大きな葉を広げ、溜まったストレスのせいか子株が30個近く続々と吹き出てきたので切り取り、
切り口を乾かしてから植え付け、双葉が出た頃に 知人などにプレゼントしたが、
それでも現在、12鉢もある。 (写真は現在の子株の様子)
メキシコ湾に面したベラクルス州が原産地のソテツ メキシカン・シカッド、
ディオ−ン エデュ−レ(Ｄｉｏｏｎ ｅｄｕｌｅ) は、成長が非常に遅く、鱗みたいのが幹周りに1年に一列出来き
恐竜の時代に存在したメキシコの植物としては最古で、2500年を記録した木も有る程丈夫なのに、どうやら絶滅が危ぶまれている。
 親木: 葉が出ているところまで５０ｃｍ 幹直径２５ｃｍ 全体直径１６０ｃｍ ずっと3月頃芽吹いた新芽も、今年は既に出たものもあり気候の変化を感じる。 (クリックで拡大)
 第二の樹) 葉が出ているところまでの幹の高さ ３２ｃｍ 幹直系２３ｃｍ 全体直系１４０ｃｍメキシコでもソテツに花が咲くのは珍しく、６月に貰ってきた雄花は３０ｃｍもあり
まるで、巨大なマツボックリ。・・・・・・でも、これって本当に花なのですかね・・・・
年２ｃｍ成長し １ｍ成長するのに４０〜５０年掛かる。 ソテツには雄と雌の花がある。
２億年前 ジュラ紀 アンモナイト全盛時に繁っていた生きた標本
(追記 ２５日) |
