 ホテル・アシエンダ・ココヨック
前回はアステカ帝国が「モクテスマ�鏡ぁ廚了�、１５２１年に崩壊し、 ココヨック付近の土地は征服者、コルテスに与えられ、 モレロス州全土にサトウキビ畑が広がったところで、話は終わった。 さて、時代は降り、１６００年、征服者、コルテスの妻となった 「モクテスマ�鏡ぁ廚量次▲ぅ汽戰襦淵好撻ぅ麑勝砲慮繩磴� 遺産の広大な土地の一部である、ココヨック付近の土地を 耕地として売却したことから、このホテルの歴史が始まる。 １６１４年、馬力によるサトウキビの粉砕が始められ、 １７世紀末まで、アシエンダ（大農場）は、経営者を変えつつ拡大を続けた。 （その後は脱税、負債等で、減るが、、） その当時、３６６エ−カ−（１エ−カ-はサッカ−場一個分に相当）の灌漑地、 家、礼拝堂、サトウキビ圧搾機、付属家屋の規模を誇っていた。
１８世紀： メキシコ国内の１２大サトウキビ農園の一つとなる。 １９世紀： 水路の建設により、近くの水源から水を引き、水力による粉砕となる。 この美しい建造物は未だに多くが使用されている。 （ 写真下は、有名な歌手「アレハンドロ」が映画「サパタ」 の主役に扮した時の撮影にも使われた。）
１９１０年：メキシコ革命勃発。 モレロス州出身の、裕福な農地改革者、「エミリア−ノ･サパタ」が 宣戦布告まで、アシエンダは繁栄を極めた。 １９２１年：革命終了。 革命で、「サパタ」とそのシンパにより、建物は破壊され炎上し、 土地は、穀物業者、農民等により分配され縮小し、 僅か１６８エ−カ-の土地が残った。 １９５７年: 「パウリ−ノ・リベラ」がこの荒れ果てたアシエンダを買い取り
過去のロマンに満ちた歴史と現代のコンフォ−トを融合させた １６世紀のコロニア調の面影を残すホテルに改造した。
現在このホテルは、289客室、ゴルフ場２、SPA、会議場、レストラン、乗馬、鉱泉、 テニス、プ−ル３、その他の施設を有し、国内外の富裕層が集まる大人のホテルです。
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2006年10月10日
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