冬の巴里の味覚 ホテルの近くの海産物のお店は，殻つきの牡蠣や雲丹、海老、等が売られていた。 （当時、日本では殻つきなんて珍しかった。特に雲丹は。） 経木のようなもので出来た大き目のお盆に牡蠣を１ダ−ス、雲丹を三つ程、綺麗に載せてくれたので、 白ワインを買って、意気揚々とホテルに帰ると、コンシェルジュ？が、 「あっ、私に買ってきて下さったんですか!」 この旅では、レストランに詳しい人がいたので、よく連れ立っていったり、 ホテルの中で数人が何品か持ち寄ってパ−ティを開いたものだ。 巴里にはいろんな種類のお惣菜や、腸詰めのお店があった。 バゲットはいつも焼きたてのもの。 写真はプリントをスキャンしたものだが、何年前の物か分かる人はいない筈〜〜！？ |
過去の投稿日別表示
[ リスト | 詳細 ]
2007年12月02日
全1ページ
[1]
コメント（9）
全1ページ
[1]
