メキシコの駄菓子

メキシコの伝統的な駄菓子は、素朴であり、
家内で作る事が多く、手間隙がかかる。

祭りでみた、モレロス州では一般的でない顔立ちの男性のお店には、
かぼちゃ、イチジクの黒砂糖煮、ピ−ナッツやアマランサスを蜂蜜(?)で固めたり、、
ココナツの千切りや、かぼちゃの種を挽いて作ったお菓子。
他には、袋入りのピスタチオも見える。

それに、山羊の乳が原料のも・・・

めったに許可を得て写真を撮る事はないけれど、
快諾してくれました。

良く売れるといいな。

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