豆腐とアボカドの中華風サラダ

アボカドはお豆腐とも意外と相性が良く　

夏のヘルシ-なサラダ仕立てにしました。

他にもやし、トマト、きゅうりを添えましたが、蒸し鶏があっても良いかも。

 

 

 

 

 

 

中華風ドレッシングの作り方

 

しょうゆ大さじ４　酢大さじ３　砂糖小さじ１　ごま油(オリ−ブオイル)大さじ１　

すり胡麻大さじ２　　カンブライ葱の微塵切り大さじ３　

ニンニクと生姜の摩り下ろし　各小さじ１/２

( 好みで食べラ-も)