あほうどり 飛んだ！

青空

　　スクエァな建物と　真っ青な空

小さな桜

植樹したんでしょうか

小さな桜が 頑張って

もう 花を咲かせていました

こんなのが 欲しかった！工具チョコレート！

こんなの　見つけました！(　゜_゜；)　

　　

こんなチョコレートを　バレンタインの時に　欲しかったな〜〜

ウチの嫁さん　今まで　バレンタインの時に　何もくれた覚えがないんやけど・・・
http://www.geocities.jp/masaru_56308/gif/39.gif

こんなシリーズもある！

ココって　結構　有名みたいですね。

神戸フランツ

腹減ったな〜！

あ〜　腹　減った〜〜！

これだけ　食えば　二日は持つかな！

　　

AJIバーグ〜鯵のハンバーグ 子供でも食べれる！！

先日　朝日放送（ABC系）の
『きになるオセロ』
2007年3月7日放送で

保阪尚希が　ゲストで　

『鯵のハンバーグ』

なるものを　作っていた。

これは　子供に食べさせねば！

と　早速作ってみました。

今回の材料！ まる鯵・大葉 豚肉はとんかつに	鯵を三枚に卸します 上手ではありませんので 参考になりませんが...

ぶつ切りにします 小骨もそのまま 皮も気にならなければそのまま 臭みが気になる人は 料理酒に少し浸します	包丁で叩きます！ ミキサー等では食感が悪くなるそうです 大葉は普通はそのまま載せる ウチのチビッ子達はあまり好きでないんで 同じように刻んで混ぜました

TVでは　ここで【味噌】を入れてました！

　　＊＊作り終わってから　気付いたので　今回入れていません。

　大葉や　味噌は　鯵の生臭さを消す為と　味がよくなるそうです。　

叩いたものを 手で固めます 混ぜ物は無くても 新鮮な魚なら ちゃんとくっつきます！ これはTVで保坂さんが言ってましたが 本当でした (　゜_゜；)	小麦粉を両面にまぶして下さい

フライパン等で油を引いて 焼きます！ フタをして中火で！ 下から半分位が白く 焼けてきたらひっくり返す 後は焼き色が付くまで焼いて出来上がり！	皿に盛っていないですが 完成です！＼(^o^)／

　　上に掛けるソースは　2種類！

　１）ケチャップ・ソース・中濃ソース（無いので「とんかつソース」で代用）を
　　　２：２：１位で　混ぜ　ハンバーグを焼いた後のフライパンで少し暖める程度に
　　　　＜混ぜる割合は　好みで変えてください＞
　　　　　＊ワインや日本酒を少し混ぜると深みが出ます！

　２）大根おろしとぽんず
　　　　市販のおろしぽんずでも　OK！

覚えている範囲で　作っていますので　放送されたオリジナルとは
異なる部分があるかもしれませんが　ご了承ください。
（だって　番組のHP　行っても　詳細無いんですから・・・）

 ソースを掛け、皿に盛った映像はありません　(・_・？)ハテ

　ウチのチビッ子どもは　「待つ」という事を知りません/(-_-)ヽ コマッター

　なので　並べた瞬間から　食べ初めていますので　撮れませんでした・・・

食後の感想

今回　味噌を入れ忘れましたが　それでも　魚臭さはあまり感じず、

食感も　歯応えがあり、いい感じでした。

聞いていなければ　魚のハンバーグとは分かりにくいかも・・・

　＋叩く時は　まるべく細かくなるように　頑張りましょう！

　　小骨が感じにくくなるように。


　★でも　つなぎが無く　こんなにまとまるとは　作るまで半信半疑でしたが
　　焼いてる時も問題無く、食べる分には　歯応えまであり　びっくりでした