うまいエールが飲みたい!

☆ 脱 「とりあえず生中」 宣言 ☆

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今週紹介するビールはおたるワイナリービールのメルツェンです。
アルコールは4.5%です。

イメージ 1

色は茶色。麦茶みたいな色をしていて、モルトが微かに香ります。

飲んでみてもモルトの香りは弱く、モルトの甘さはほとんど感じません。
ホップの香りや苦味は弱く、グレープフルーツのような酸味があります。

飲んだ後にはモルトとホップの香りが微かに残り、
口の奥にモルトの甘さが残ります。

水っぽいわけではなく、全体的に甘さや苦さ、香りが主張しすぎないように
弱めにバランスよく整えられたビールです。
強い印象は残らないかもしれませんが、味の薄い料理には合うと思います。

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