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そういえば・・・ブログ避難してから
すっかり、旅人と化したものの・・・
ワインブロガーである自覚をなくしておりました(笑)。
くっだらん記事ばかり
 ２２７会をやろうというのに・・・オタ絵ばかりじゃダメだなーって
おそらく、ワインのストライクゾーンもせまいのかも・・・ですが
写真ホルダーに残っていて、かつ印象的だった
秋のワインを振り返ってみます、ことにします＾＾；
２００８年にもっとも感動したワインのジミオ・ルージュ。
こちらは’０５かな・・・。
しっかり〜な仕上がりでちょっと印象がちがかった。
もうひとつ前のヴィンテージにあったダージリンがなくて、
でも、だからここのワインは面白いんだよな、と。
改めて思ったのが、ワインはテイスティングをしてから調理をするということ。
我が家にはめずらしいイタリアワイン。
シチリアのカラブリアということで・・・
それらしい料理を頑張ってみた(笑)。
お魚とほんと合うなーと思った一本です。
新井順子さんのチーズ塾として届いたマリアージュワイン。
ドメーヌ・デゥ・マタン・カルム
グルナッシュブランです。
補糖を一切していないというワイン。
華やかで、そういえば、以前、村木ワイン・・・ヴィオニエなのにグルナッシュブランとお店の方にいわれ
なんの勘違い？？？と思ったのですが、このワインだったら信じてしまったかも・・・みたいな。
そして、こちらがそのルージュ。
うん、これは・・・いろんな方々に教育された味(爆)。
ブランのが好みだけれど、こっちのが落ち着くのは何故だろう・・・。
ジンファンデルに嵌ったと騒ぎたてて、いつもお世話になっている店主にオススメされた一本。
うーーーーーん。
現地のジンとちょっと違う。とっても上品なので美味しいのですが。
ジンはやはり９年おいちゃダメなの？？？
(繊細さを求めるなら)
また、課題が増える。。。
旅帰りには、出前すし・・・。
出前すしには、優しいピノ・・・というお決まりコースに適合したロブレモノ。
このワインは、いついただいても、買い置きの必要があるなと思わせる一本ですね＾＾
ビネールのミュスカ’０５
めっちゃ美味しかった。アルザス料理〜と思い、
シュークルート・・・めっちゃ手抜き料理なのですが
時間はかかってますから〜〜〜！！！
↑
なにをいいワケしてるのだろう。。。
写真の撮り忘れも多いのですが
飲む量が減ったなー・・・とつくづく感じました。
上記のワインの中ではシチリアのカラブリアが一番かなぁー・・・
もちろん料理と総合してなのですが。
さて、後半はいつになるのだろう＾＾；
現在、爪がとても長く・・・
写真撮るのも
ブログを更新するのも
料理をするのも億劫でございます。
早よ、ネイルサロンに行けという話なんですが
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やっとコメントして良い記事が！
これだけ何日で飲んだのですか、１日じゃないだろうなーとは思うのですが、ある意味幸福な食卓だと・・・
2010/12/18(土) 午後 9:48
お！ビネールのミュスカ！
ええどすな〜
ほっこリしたいな〜
2010/12/18(土) 午後 11:38 [ Wino ]
いろいろランチョンマットお持ちなんですね。なかなか素敵なテーブルセッティングですね。
ナイフフォーク置き（正式な名前は知りません）持っておられるんですね。当家も前々から検討はしているのですが、動物の形のものはキライ、大きすぎるなど様々な意見があり購入には至っておりません。
2010/12/18(土) 午後 11:45
シックで素敵な食卓ですね。
カラブリアが気になります。
シチリアのワインは本当にシーフードによく合いますね。
2010/12/19(日) 午前 10:26
飲む量が減ったというのは、今まで以上にワインを味わってるという事なんでしょう。
こういう時間も今まで以上に充実してるんじゃないでしょうかね＾＾。
2010/12/19(日) 午後 6:34
色々と飲んでいたのですね・・・笑
2010/12/21(火) 午前 10:47
masaさん
すいません(苦笑)。
これは10月の半分くらいです。
ずいぶん減りました^^;
経済的でございます。。。
2010/12/24(金) 午前 3:05 [ 旅わいん ]
Winoさん
ビネールのミュスカいいでしょー^^/
優しくいただきましたよ〜。
2010/12/24(金) 午前 3:06 [ 旅わいん ]
Juransonさん
私には、我が家の食器の選択権限がなく(器オタクがいるため)･･･(涙)
ランチョンマットは購入権があるので、どうしてもそっちに走ってしまいます･･･。フォーク置きも購入までにかなり･･･でした^^;
2010/12/24(金) 午前 3:09 [ 旅わいん ]
Burgundyさん
ありがとうございます♪
ほんと、シチリアの白は卵黄やレモンをあわせた魚料理とよく合いますね^^
こういう探求は飽きません^^
2010/12/24(金) 午前 3:12 [ 旅わいん ]
hiroさん
飲む量が減ったのもあるのですが、
一本が時間的に長くもちますので、いろんなスタイルで
楽しめるようになったかもしれません^^/
2010/12/24(金) 午前 3:13 [ 旅わいん ]
たくたく先生
はい^^
飲むだけなら楽しく(笑)♪
2010/12/24(金) 午前 3:14 [ 旅わいん ]
内緒さま
おお。よかったです。
おめでとうございます。
>帰らなかったので
・・・・・(苦笑)。
お察しいたします。
お身体たいせつにしてくださいね。
改めて、公式発表をお待ちしております♪
2010/12/24(金) 午前 3:17 [ 旅わいん ]