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秋ワイン掲載途中ですが、
せっかくイルミネーションした我が家も
旬をすぎれば、ただのアホなので。。。
近日のクリスマスごはんを。
23日が天皇誕生日となって休日になってから、22日からクリスマスのような。
日本のクリスマスも長くなった気がします。
先日、自分が生まれてから昭和よりも平成のが長いんだと気づきました。
あ、気づいたのがかなーり遅いだけです〜
 17時前後になると自動的につくイルミネーションにしているのですが
点滅をはじめた瞬間は毎日、嬉しいものです♪
イタリアvs和の食材で
アンジョリーノ・マウレのマシエリ'08
アンチョヴィや、アンティチョークとモッツレラのバルサミコ和えよりも
ふぐのたたきのがマリアージュしておりました^^
ジャンキーなジャパニーズクリスマスごはん。
最近、揚げ物も作るようになりました^^;
しかし。ごつい鶏を揚げるのはちと・・・。購入品です。
泡でも・・・と思いましたが、南アのビール。
唐揚げってやっぱり、ビールが合うと思うのです。
そして、お土産・・・なぜふたつも買ってきたのか謎。ひとり６個がノルマらしい。。。
今年のお正月
ローストビーフ選手権をしました。
お高いもの程、不評だった我が家(苦笑)。
赤身のブロックを前夜から仕込みました♪
脂なし、火はやや通りすぎを厚みで・・・が、だんなくん好み。
私はもうちっと、ギトギトしてレアで薄切りのがいいんですけれど・・・。
ラ・スピネッタのバルベーラ・ダスティで。
ちと、ミーハーですけどね^^
たまにはこういうのも美味しいです。
少なくとも、今回のローストビーフとは合いました〜♪
みなさな、ステキなクリスマスをお過ごしですか?
ベイスターズ・サンタさん
からのプレゼント。
まだ、燐と咲いておりますよ〜 |
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レアで、若干厚切りください(^_^;)
2010/12/25(土) 午後 7:45
ワインが完全に暮らしの一部に息づいていますね。ステキなディナーをご自宅でお出来になられるのですね。羨ましいですね。インテリアもとてもシックで。ポチ
2010/12/25(土) 午後 8:24 [ amenimomakezu(略称ame) ]
ラ スピネッタの０７はまだ若くないですか。０６のマグナムをもらってるんですけどいつ飲んだらいいか思案しています。
うちもようやくあるショップでよさそうなカトラリーレストみつけて先日注文しました。
2010/12/25(土) 午後 9:34
ヨーロッパだとツリーは１月中まで飾ってるから・・
正月飾りが出来なくなるけど。
2010/12/25(土) 午後 9:51
素敵なクリスマスディナーでしたね。
やっぱローストビーフとワインはクリスマスに似合います。
自家製ならなおさら美味しいですね＾＾。
2010/12/26(日) 午後 1:52
いつも素敵な家ごはん。信じられません（笑）
私はクリスマスは何もナシです。ケーキもチキンも〜。
こんなディナーにお呼ばれされたいです。
2010/12/26(日) 午後 5:09
しっかりワインと料理話に耳をかたむけていたわたくし…なのに…ナゼに最後にベイサンタ話なのですか!!全てがサンタにもっていかれました!!
多分、来年は中華街にサンタが現れるかもしれませんね。好きですから、彼、その手のことが。
2010/12/26(日) 午後 7:41
レアレア賛成です♪
2010/12/27(月) 午前 8:27
ゆっくりとローストビーフでも焼いてみたいです・・・そんな心境です・・・笑
2010/12/28(火) 午後 0:06
kikumさん
脂のノリはいかがなさいましょうか^^
宴会芸の方は有無を言わさずノリノリでお願いします^^/
2010/12/29(水) 午前 10:12 [ 旅わいん ]
amenimomakezuさん
ワインはレストランですと高くなりますので
おうちでゆっくり･･･という感じです。
飲みたいワインを決めてから、食事を作るのは楽しいですよ^^
2010/12/29(水) 午前 10:15 [ 旅わいん ]
Juransonさん
まだ若いというより･･･寝かせた方がよいと思います。ただ、あきらかにカタイという感じはなくバルベーラのフレッシュ感が楽しめました。
ポアラーを使っているのですが、抜栓後からイキイキしてました。
マグナムですと美味しいでしょうね。
それは寝かせたほうがよいかと^^
2010/12/29(水) 午前 10:21 [ 旅わいん ]
masaさん
さすが、ステキなご伝授ありがとうございます。
うちの中は来月末までヨーロッパということにします♪
2010/12/29(水) 午前 10:22 [ 旅わいん ]
hiroさん
ローストビーフ･･･クリスマスっぽいですか^^
よかった♪来年はチキンを焼きたいと思います♪
2010/12/29(水) 午前 10:25 [ 旅わいん ]
ekさん
横浜にいらした時はぜひ〜♪
とはいっても、長浦とか選手店の魅力に勝てません^^;
2010/12/29(水) 午前 10:26 [ 旅わいん ]
メグさん
だって、今年のクリスマスに「メリークリスマス」といってくれたのは、ベイサンタさんだけなんですもの♪
zoがゴーヤのごとくしゃべれたら･･･ですが(笑)。
ひちょりサンタ･･･んー。トナカイのが似合いそうな。。。
2010/12/29(水) 午前 10:29 [ 旅わいん ]
べひんさん
レアレアですか^^
べひん家はワインもレアものですからね♪
2010/12/29(水) 午前 10:30 [ 旅わいん ]
たくたくさん
どんな心境ですか〜〜〜!!!
食するものを作るのに時間をかける･･･というのは贅沢なことですよね^^
2010/12/29(水) 午前 10:33 [ 旅わいん ]
本当に！平成の方が長い！
ビックリ！
2010/12/29(水) 午後 8:24 [ Wino ]
Winoさん
ディナークルーズで共に過ごした今年のルーキーくんたちは、生まれてから21世紀のが長いんですよ･･･ビックリというか、ショックです^^;
2010/12/29(水) 午後 11:55 [ 旅わいん ]