![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
激しく飲む方の親族忘年会と激しく食べる方の親族忘年会があるのですが・・・(笑)。
写真みていて、お腹いっぱいでございます^^;
こちらは飲む方。
先ずは、私の姉と妹の３家族が揃って、父宅で行う、恒例のワイン会。
ワイン担当はもちろん父、ということで
義兄と私がそれにかぶらないようワインを持参する会なのですが・・・
泡→ヴーヴレのあとのシャブリ
はげしく濃ゆい・・・。
写真を撮り忘れてしまったのですが、
ヴーヴレのが美味しいとみんなにいわれ・・・かわいそうだった
 こういうワインはしっかりした料理じゃないといけないんだなーと改めて。
父はもう、とうに70を過ぎ、料理はビーフシチュウで精一杯。
なんせ、育ち盛りの坊ちゃまもいますし・・・。
↓これでいただくワインではないなぁ(笑)。
さて、父がこれをと出したきたのは
セルタン・ド・メイ'99
かなり、意外。
持参ワインからして、ブルゴーニュにしようか、との話もでましたが
こんだけの人数が揃わないと右岸・左岸・カリフォルニアの飲み比べもできないので決行。
こういうのは、テストで苦しんでるときに出していただかないと(笑)。
10年の熟成でまろやかでした。
私が持参した
シェーファー'03 こちらはカベルネ。
おそらく、もっと寝かしてもよいのでしょうけれど
かなーり美味しく・・・。なんとなく、だんなちゃんも私も
カリフォルニアワインに身体ごと洗脳されているのがわかりました。
少なくとも５年前はポムロールを選んだはずだったのに。
料理とマリアージュを考えずにワインを楽しむというのも
別の意味で面白いです。
私と同じ思惑で義兄さまがお持ちしたのが
マレスコのセカンド'03
開くのにかなり時間がかかりましたが・・・
抜栓から１時間後にしなやかに。
中目黒在住の妹は
スイーツ当番。
これまた、有名なケーキ屋さんらしい
のですが、
ワインセレクト権があっても
スイーツ選択権は
ないわたし・・・。
何を食べたか
覚えてない^^;
大人７人でこんな感じ。並べるとそうでもないんですが、
重いワインが多かっただけに、飲んだ〜ってかんじ^^
次回は父の誕生日会かな^^
ピノのない、めずらしいワイン会でした。
|
全体表示
[ リスト | 詳細 ]
コメント（10）
|
メインデイッシュは`05サヴォイですよ 
|
|
改めて焼酎好きだっていうので、 焼酎にしました。 「星のなる木」長崎の芋焼酎です。 ほんとだったら 「星になれる木」がよかったんですけど  それは、ご自身の実力で 
|
|
秋ワイン掲載途中ですが、
せっかくイルミネーションした我が家も
旬をすぎれば、ただのアホなので。。。
近日のクリスマスごはんを。
23日が天皇誕生日となって休日になってから、22日からクリスマスのような。
日本のクリスマスも長くなった気がします。
先日、自分が生まれてから昭和よりも平成のが長いんだと気づきました。
あ、気づいたのがかなーり遅いだけです〜
 17時前後になると自動的につくイルミネーションにしているのですが
点滅をはじめた瞬間は毎日、嬉しいものです♪
イタリアvs和の食材で
アンジョリーノ・マウレのマシエリ'08
アンチョヴィや、アンティチョークとモッツレラのバルサミコ和えよりも
ふぐのたたきのがマリアージュしておりました^^
ジャンキーなジャパニーズクリスマスごはん。
最近、揚げ物も作るようになりました^^;
しかし。ごつい鶏を揚げるのはちと・・・。購入品です。
泡でも・・・と思いましたが、南アのビール。
唐揚げってやっぱり、ビールが合うと思うのです。
そして、お土産・・・なぜふたつも買ってきたのか謎。ひとり６個がノルマらしい。。。
今年のお正月
ローストビーフ選手権をしました。
お高いもの程、不評だった我が家(苦笑)。
赤身のブロックを前夜から仕込みました♪
脂なし、火はやや通りすぎを厚みで・・・が、だんなくん好み。
私はもうちっと、ギトギトしてレアで薄切りのがいいんですけれど・・・。
ラ・スピネッタのバルベーラ・ダスティで。
ちと、ミーハーですけどね^^
たまにはこういうのも美味しいです。
少なくとも、今回のローストビーフとは合いました〜♪
みなさな、ステキなクリスマスをお過ごしですか?
ベイスターズ・サンタさん
からのプレゼント。
まだ、燐と咲いておりますよ〜 |
|
そういえば・・・ブログ避難してから
すっかり、旅人と化したものの・・・
ワインブロガーである自覚をなくしておりました(笑)。
くっだらん記事ばかり
 ２２７会をやろうというのに・・・オタ絵ばかりじゃダメだなーって
おそらく、ワインのストライクゾーンもせまいのかも・・・ですが
写真ホルダーに残っていて、かつ印象的だった
秋のワインを振り返ってみます、ことにします＾＾；
２００８年にもっとも感動したワインのジミオ・ルージュ。
こちらは’０５かな・・・。
しっかり〜な仕上がりでちょっと印象がちがかった。
もうひとつ前のヴィンテージにあったダージリンがなくて、
でも、だからここのワインは面白いんだよな、と。
改めて思ったのが、ワインはテイスティングをしてから調理をするということ。
我が家にはめずらしいイタリアワイン。
シチリアのカラブリアということで・・・
それらしい料理を頑張ってみた(笑)。
お魚とほんと合うなーと思った一本です。
新井順子さんのチーズ塾として届いたマリアージュワイン。
ドメーヌ・デゥ・マタン・カルム
グルナッシュブランです。
補糖を一切していないというワイン。
華やかで、そういえば、以前、村木ワイン・・・ヴィオニエなのにグルナッシュブランとお店の方にいわれ
なんの勘違い？？？と思ったのですが、このワインだったら信じてしまったかも・・・みたいな。
そして、こちらがそのルージュ。
うん、これは・・・いろんな方々に教育された味(爆)。
ブランのが好みだけれど、こっちのが落ち着くのは何故だろう・・・。
ジンファンデルに嵌ったと騒ぎたてて、いつもお世話になっている店主にオススメされた一本。
うーーーーーん。
現地のジンとちょっと違う。とっても上品なので美味しいのですが。
ジンはやはり９年おいちゃダメなの？？？
(繊細さを求めるなら)
また、課題が増える。。。
旅帰りには、出前すし・・・。
出前すしには、優しいピノ・・・というお決まりコースに適合したロブレモノ。
このワインは、いついただいても、買い置きの必要があるなと思わせる一本ですね＾＾
ビネールのミュスカ’０５
めっちゃ美味しかった。アルザス料理〜と思い、
シュークルート・・・めっちゃ手抜き料理なのですが
時間はかかってますから〜〜〜！！！
↑
なにをいいワケしてるのだろう。。。
写真の撮り忘れも多いのですが
飲む量が減ったなー・・・とつくづく感じました。
上記のワインの中ではシチリアのカラブリアが一番かなぁー・・・
もちろん料理と総合してなのですが。
さて、後半はいつになるのだろう＾＾；
現在、爪がとても長く・・・
写真撮るのも
ブログを更新するのも
料理をするのも億劫でございます。
早よ、ネイルサロンに行けという話なんですが
|
