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全国的に梅雨入りしましたね☆ 2年前から、この時期になると『梅シロップ』を作っていましたが、 今年は『シソジュース』を作ってみました。 材料は「赤シソの葉」「氷砂糖」「クエン酸」「水」です。 (材料の分量を忘れてしまったため。。。レシピは省略します(^^ゞ) 今回、初めて作ったのですが、、、 シソジュースって美味しいのですね〜(^-^*) 水や炭酸で割って、ほぼ毎日飲んでいます。 今年はシソジュースで免疫力アップを目指します☆ それから、以前、梅シロップを作った時に「梅シロップゼリー」を作ったので、 シソジュースでもゼリーを作ってみました。 完全には固めずに、やわらかな食感に。 トロトロでなかなか美味しく出来上がりました。 デザートつながりで、最近のおやつを。 船橋屋のくず餅です。 きな粉と黒蜜をたっぷりとかけていただきました。 今の季節、くず餅とかわらび餅のような プルルンとした和菓子が食べたくなります(^^) (←の写真、左手で蜜をかけながら、 右手でシャッターを押したんだけど、、、 苦労したわりに、ちょっと伝わりにくい。。。) こちらはシベールのラスク。 これ、噂には聞いていましたが、 軽くて、、、お、おいしい〜(^O^) ←は、プレーンだけど、 今度、他の味も買ってみよう♪ ところで、話は全く違うのですが、、、 今日、母が「腎臓結石」の治療を受けました。 「結石衝撃波療法」という治療法で、 外側から衝撃波を結石に照射することにより、石を破砕する方法です。 私は病院に付き添わなかったので心配していましたが、 先ほど連絡があって「無事に終わった」とのこと。 よかった〜ひと安心です☆ 母は今日一日だけ入院します。 ただ、結石というのは、再発する可能性が高いのだそうです。 これからは、定期的に検査を受けてほしいと思います。 いつまでも元気でいてほしいですからね(^^) そういえば、私もそろそろ健康診断を受けなくては。。。(^^;
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★Meals & Sweets
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今年はシソジュースなんだ〜♪
色がきれいだし美味しそうだね〜(*^^*)
毎年この時期になるとありすさんの記事を見ながら、私も梅シロップ作ろう!っと思いつつ、まだ一度も作ってない・・・^^;
「よし!今年こそは梅シロップ作るぞっ!」って気合いだけ入れとこ〜っと☆
私も葛餅やわらび餅食べたくなるよ〜!
夏の定番和菓子だよね^^
私の職場の人にも腎臓結石になった人いたよ。治してもまた何年かすると石ができちゃうらしいね。
職場の人もできる度にお医者さんに定期的に検査しに来なさいと怒られちゃうって。
お母様、早くよくなるといいね!
2009/6/14(日) 午後 11:49 [ - ]
シソジュースも美味しそう〜。色が素敵。私は梅酒ではなく梅シロップを作りました。昨年のありすさんの記事に刺激されて〜....
ついでにラッキョも漬けました(*^▽^*)
くず餅も美味しそうですね、神社とかお寺の参道によく売ってるのを
見かけます。これからの時期にはぴったりのおやつ! ラスクは
麦工房のですよね、時々注文してます。いつも他の商品もまとめて買いすぎてしまいます。(ーー;) (ーー;) 今デパートで行列して売っている他のメーカーのより、さっぱりして私はすきで〜す。
お母様、その後の経過は如何ですか。どうぞお大事になさって
下さいね。梅雨の時期でベタベタで不愉快な日々が続きますが
ありすさんも、気をつけてね。
2009/6/15(月) 午後 3:16
まぁぶるさん、食べに来てねーと言いたいところだけど、
ゼリーもくず餅もラスクも完食しちゃった(^^ゞ
シソジュースはたくさん出来たから、さすがにまだあるけど。
母は無事に退院したよ〜ありがとう(^-^)
やっぱり結石はクセになるんだね〜(>_<)
これからは、定期的に検査を受けてもらわないと☆
2009/6/15(月) 午後 7:15
itoさん、シソジュースはサッパリとしていて美味しいです♪
色もキレイなピンク色です(^-^)
とても簡単だし、作ったらすぐに飲めるのが良いですね!
くず餅は、時々無性に食べたくなる時があります。
美味しいですよね〜(*^^*)
心配しましたが、母は元気になりました。ありがとうございました☆
2009/6/15(月) 午後 7:20
Kuuさん、こちらはもう梅雨に入りましたよ〜。
でも西日本ではすでに水不足がとても深刻化しているようです(。・・。)
私は梅雨から夏にかけて、いつもバテてしまうので、
今からシソパワーで免疫力をつけておきたいと思います(^-^)ゞ
そうですね、母にも飲んでもらおうかな〜シソジュース☆
Kuuさん、ありがとうございました♪
2009/6/15(月) 午後 7:29
bananaさん、シソジュースは初挑戦でしたが、
想像していたよりも美味しくてクセになります(^-^)
私が「女の子らしい」ですか?
私から見たら、bananaさんはとっても「女の子らしく」てうらやましいですよ♪
シベールのチョコレートラスク、美味しいんですね!じゃあ次はそれにしよう(^O^)
母は早くも仕事復帰しました〜。ありがとうございました☆
2009/6/15(月) 午後 7:34
americanstyleさん、ゴーヤに続いて好きではないものを
ブログに載せてしまいましたね〜(^^;
梅もシソも大好物なもので。。。ごめんなさい。
でもシソジュースは甘みもあるし、サッパリしていて美味しいですよ☆
そういえば、以前京都の美味しそうなわらび餅をブログで紹介されていましたよね!
未だに気になっているので、いつか必ず京都でGETしますね(^O^)
2009/6/15(月) 午後 7:40
ゲラさん、シソジュースを作っている時、赤シソがあっという間に色が抜けて、
緑色の葉になったのでビックリしました!
次に作る時には私もゲラさんのように、はちみつを入れてみようかな〜(^-^)
ゲラさんの旦那サマも石体質なんですか〜。
私は経験ないけど、七転八倒の痛さらしいですね(>_<)
えっ?肩にもできるんですか〜石って!!
母にも水分を多く摂ったりして、気をつけてもらわないと。。。
母はまだ痛み止めを飲んでいるみたいだけど大丈夫です♪
ありがとうございました☆
2009/6/15(月) 午後 7:50
mikiさん、シソジュースは体にも良いし、とても美味しいよ(^O^)
でも梅シロップもやっぱり飲みたい!
時期的にまだ間に合うから、作ろうかどうか迷ってるところ(^^ゞ
mikiさんの知り合いの方も腎臓結石になったんだね。。。
母もとても痛そうだった〜もうあんな痛い思いをしてほしくないから、
定期検査は絶対に受けてもらおうと思ってるよ。
どうもありがとう♪
2009/6/15(月) 午後 7:59
lachenbearさん、梅シロップとラッキョウ漬けを作られたんですね〜☆
やっぱり私も梅シロップ作ろうかなぁ〜(^O^)
ラスクは、はいっ、麦工房さんのです☆
甘すぎず食感も良くてとても好きです(^-^)
おかげさまで、すでに母は仕事復帰して頑張っています。
しばらくは痛みを感じるらしいので、娘としてはムリをしてほしくないのですが。。。(^^;
ありがとうございました☆
2009/6/15(月) 午後 8:05
お母様無事でよかったですね?早期発見が一番です! 「腎臓結石」私も一度ありますが、とても小さいものだったので尿から出そうってことで薬&ビールで治りました^^; その後はまったく元気ですよ!
実は先日ゲラさんとこで紫蘇ジュースを見て私も作ったんです。
ありすさんゼリーも作ったんですねぇ〜 ゼリーも良いですねぇ〜
TBしていきま〜す^0^v
2009/6/16(火) 午後 2:54
シソジュース、ホントにきれいな色ですね!
ゼリーも美味しそうです。体によさそうですね^^
くず餅も食べたいな〜 蜜がかかってる瞬間、よく撮れてますね。
お母様、無事に治療が終ってよかったですね。
2009/6/17(水) 午前 0:25
クレアさん、薬はわかりますが。。。ビールですか〜〜☆
でも治って良かったですね!!
おぉ〜クレアさんもシソジュースを作られたんですね(^-^)
ゲラさんのシソジュース、美味しそうでしたよね♪
TBありがとうございました☆
私も後ほど記事に伺いますね(^^)/~~~
2009/6/17(水) 午後 7:24
オレンジペコさん、色がこんなにキレイに出るなんて思いませんでした。
美味しくて体にも良いので嬉しいですね(*^^*)
くず餅、この季節になると必ず食べたくなります☆
きな粉と黒蜜の相性も良いですよね♪
母はおかげさまで元気になりました。
ありがとうございました^^
2009/6/17(水) 午後 7:28
鮮やかな色でおいしそうですね、身体にもよさそうだし^^
お土産でもらったBLUEBERRY TEAがちょっと似た色です。
家族に病人が出ると心配だし、いろいろと気疲れもありますよね。
みなさまお大事に♪
2009/6/20(土) 午前 9:17
シソジュース、きれいな色!本当に美味しそうだね〜(*^_^*)
私も赤シソ仕入れられたら、作ってみる!(ゼリーは難しそうだけど☆)私も先週、梅シロップと梅酒を漬けたよ。今年も美味しくできるといいナ。(^_^)/
2009/6/21(日) 午前 1:09
Mさん、シソジュースはとても美味しかったので
飲み終わるのもあっという間でした(^^ゞ
ブルーベリー・ティーも美味しそうですね♪
家族に何か起こると気持ちが落ち着きませんね。
いつまでも健康であってほしいです。
2009/6/22(月) 午後 8:36
りおちゃん、シソジュースは実は母のススメで作ったの。
とても身体に良いからって(^^)
でも、そう言っていた母が病気になってしまって。。。(^^;
ゼリーはとっても簡単だよ♪
りおちゃんの梅シロップと梅酒、今年も美味しくできるといいね(*^^*)
2009/6/22(月) 午後 8:40
シソジュース、きれいな色してますね。ありすさんの作るものって、色合いまで素敵☆ シソジュースゼリー、これからの季節にぴったりな感じですね。
くず餅…ここでもありすさんの写真撮影のひそかな苦労が(笑)
お母様、治療が無事に終わってよかったです。ほんと、家族の誰か1人でも病気になったら、気が気でないですよね。
私も来月やっと健康診断受けられます^^
2009/6/24(水) 午後 7:48
CARVYさん、シソジュースは美味しいけれどキレイな色も楽しめますね♪
くず餅写真は5枚ぐらい撮って、使えるのはこれだけでした。
蜜をかけ続けていたら、真っ黒になってしまいました(^^;
一人二役は難しいですね〜。
おかげさまで母は元気に動き回っています。
今ではとてもホッとしていますが、お腹が痛いと話していたときは
とても心配しました。
CARVYさんも来月健康診断を受けられるのですね(^^)
受けておけば安心できますよね♪
2009/6/26(金) 午前 5:55