£ロンドンバスとビスケット£

チーズ料理の美味しいお店。

 

  久しぶりのイギリス好きな仲間の集まり

 

友人のうちの一人が最近、南青山に引越しをしたということで、

今回は表参道付近を散策することに

 

 

ランチは、彼女がお気に入りだというお店に連れて行ってくれました。

 

 

 

『アトリエ・ド・フロマージュ 南青山店』 

http://r.gnavi.co.jp/e891600/

 

文字通り、チーズ（自家製）を使ったお料理やケーキを楽しめるお店。

 

私たちは1500円のランチコースをオーダーしました

 

 

 

 

 

 

 

「フォアグラのマカロン」と、

「チーズのサラダ」。

 

一番手前のものは、

ヨーグルトドリンク？

（たぶん、そう説明されたと

思うけど聞き間違いかも !?）

 

酸味が少なくて飲みやすく美味

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

メインは『焼きチーズカレー』。

 

これがとても美味しかった〜

 

辛さの加減といい、

チーズのトロトロ感といい、

私好みの味と食感

 

私はカレーにしましたが、

メインはカレーとパスタの

チョイスがありました。

 

 

 

 

  

 

 

 

  

 

 

 

 

 

デザートは

「是非食べてみて！」と友人オススメの

マスカルポーネチーズのシュークリーム。

 

イメージ的にこってりしているのかと思ったら、

意外にあっさりとしていて、甘すぎず美味しかった〜

 

 

 

 

 

食事中はもちろん、イギリスの話で盛り上がりました

 

 

 

 

 

 

チーズ料理というと、こってりしているイメージがあり、

途中で飽きてしまうかな〜と思ったりもするけど、

想像以上にあっさりとしていて、全体的にとても美味でした

 

お店の雰囲気もとても素敵なので、是非また行きたいです

 

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ランチ後は、表参道付近を散策

 

友人が行ってみたいと話していた、

「英国アンティーク雑貨」のお店を探したのですが、

結局見つけることができなかったんです。

残念。。。

 

でも、大通りではなく、狭い路地を入ってみたりして、

まるで探検しているみたいで楽しかったです。

 

そういう時に、新たに素敵なお店を発見できたりするんですよね〜

最近気になる。

 

                              １週間ほど前から飲み続けているもろみ酢。

 

私の担当の美容師さんの情報によると、

疲労回復、冷え性の改善、美肌効果、抗酸化作用など

女性には嬉しい効能がたくさんあるそうで

 

その美容師さんも他のお客さまの話を聞いて飲み始めたそうです。

 

その方のお肌がとてもツルツルなんですって！

 

もろみ酢効果なのかな〜

 

 

 

で、私もとりあえず始めてみようと思ったわけです。

 

ストレートで飲んでも良いらしいのですが、

私は水で割って飲んでいます。

 

 

 

実は、酸っぱいものが好きな私でも、

お酢のツンとする酸味はちょっと苦手。

 

飲めるかな〜と思っていたけど、、、

 

飲んでみたら、美味しい！

 

これなら続けられそうです

 

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それからもう一つ、最近気になっていたもの。

 

以前、lachenbearさんの記事で紹介されていたラー油です。

 

先日、テレビ番組でも取り上げられていたけど、

最近、具入りのラー油が流行っているそうですね。

 

早速スーパーに行ってみたんだけど、

メーカーの生産が追いつかず品切れだとのこと。。。

 

 

でも、手に入りにくいと思うと、ますます欲しくなります。

 

そしてつい先日、やっと見つけました！

 

「辛そうで辛くない 少し辛いラー油」とは、

 

どれだけ辛いの？?

 

どれだけ辛くないの???

 

そんなネーミングに惹かれます

 

ビンを開けてみると、具がたくさん。

 

ティースプーン1杯ほどをご飯にのせて食べてみました。

 

あっ、意外！ご飯が進みます

（フライドガーリックが美味しいです）

 

他にも応用がきくみたいなので、

いろいろと試してみようと思います

ホクホク^^

体調を崩し、健康を意識するようになってから、
すっかり健康オタクな最近の私。

健康に関する番組が始まると、
テレビの前に釘付け状態になっています(^^ゞ

以前よりも、食事にずいぶん気を遣うようになりました。

毎日、できるだけ栄養バランスの良い食事を摂ることを心がけています。

バランスのとれた食事、規則正しい生活、適度な運動、
これらの実践が健康への一番の近道となるのでしょうね^^

ところで先日、
ずっと気になっていた『タジン鍋』というものを買ってみたのです☆

タジン鍋とは砂漠地帯モロッコで生まれ、
少ない水で、効率良く調理できるように作られたお鍋のようです。
（砂漠地帯では、水はとても貴重ですからね）

蒸し鍋として知られているようですが、
焼いたり、煮込んだり、、、
と応用も利くようです。

そういえば最近、蒸し料理がとても流行っていますよね。

蒸し料理は栄養分や旨みを逃しにくく、
素材本来の味を楽しめるので大好きなんです。

タジン鍋をgetしてから、
毎日野菜を蒸したり、さつまいもを蒸かしたりしています。

もちろんお肉やお魚の調理もできます。

蒸かしたてのアツアツでホクホクなおいもσ(~〜~、)

注文していたレシピ本が本日届いたので、
これから煮込み料理等にも挑戦してみたいと思います。

いつか上手に作ることができたら、ブログに載せますね(^-^)ゞ

タジン鍋とは関係ないけど、
少し前に作った
「鮭としめじの炊き込みご飯」の写真。
この時期、一度は食べたくなります^^

自宅でかき氷を☆

今年の梅シロップです。

↑の写真だと色がわがりにくいですね〜失敗(^-^)ゞ

予定よりも早く（梅がシワシワになったので）出来上がりました。

実は、先日「かき氷器」を買ったのですよ☆

早速、かき氷を作って梅シロップを使ってみました。

たまたま、カットパインが家にあったので、
さらに細かく刻んでトッピング。

これで見た目はなんとかなったかな？

そういえば、子供の頃は夏になると、
毎日のように家でかき氷を作って食べていました。

氷が削られる音を聞くと、夏を感じたものでした♪

私はイチゴ味が好きだったな〜(^O^)

イチゴ+練乳もいいな♪

今年の夏は、自宅でいろいろなフレーバーのかき氷を楽しみたいと思います☆

しかし最近、ホント暑い日が多いですね〜(^^;

さて、、、梅雨時から夏にかけて、私の髪の毛は膨張します。

「ふんわり」とではなく、、、「ぼわ〜っ」と。。。

髪にクセがあるので、うねりも出てきました(>_<）

もうそろそろ限界かな〜と思ったので、きのう美容院に行って来ました。

今回は、ふわふわパーマをかけようかどうか迷っていたけど、
結局カットだけにして、いつものようにあごラインの長さにしていただきました。

パーマをかけなかったので、
今年は自分のクセ毛を生かして、髪型をアレンジしてみたいです。

髪をカットすると、気分がスッキリしますね(^-^)

シソジュースと美味しいお菓子

全国的に梅雨入りしましたね☆

２年前から、この時期になると『梅シロップ』を作っていましたが、
今年は『シソジュース』を作ってみました。

材料は「赤シソの葉」「氷砂糖」「クエン酸」「水」です。
（材料の分量を忘れてしまったため。。。レシピは省略します(^^ゞ）

今回、初めて作ったのですが、、、

シソジュースって美味しいのですね〜(^-^*)

水や炭酸で割って、ほぼ毎日飲んでいます。

今年はシソジュースで免疫力アップを目指します☆

それから、以前、梅シロップを作った時に「梅シロップゼリー」を作ったので、
シソジュースでもゼリーを作ってみました。

完全には固めずに、やわらかな食感に。
トロトロでなかなか美味しく出来上がりました。

デザートつながりで、最近のおやつを。

船橋屋のくず餅です。
きな粉と黒蜜をたっぷりとかけていただきました。
今の季節、くず餅とかわらび餅のような
プルルンとした和菓子が食べたくなります(^^)
（←の写真、左手で蜜をかけながら、
右手でシャッターを押したんだけど、、、
苦労したわりに、ちょっと伝わりにくい。。。）

こちらはシベールのラスク。
これ、噂には聞いていましたが、
軽くて、、、お、おいしい〜(^O^)
←は、プレーンだけど、
今度、他の味も買ってみよう♪

ところで、話は全く違うのですが、、、

今日、母が「腎臓結石」の治療を受けました。

「結石衝撃波療法」という治療法で、
外側から衝撃波を結石に照射することにより、石を破砕する方法です。

私は病院に付き添わなかったので心配していましたが、
先ほど連絡があって「無事に終わった」とのこと。

よかった〜ひと安心です☆

母は今日一日だけ入院します。

ただ、結石というのは、再発する可能性が高いのだそうです。

これからは、定期的に検査を受けてほしいと思います。

いつまでも元気でいてほしいですからね(^^)

そういえば、私もそろそろ健康診断を受けなくては。。。(^^;