台中名物～太陽餅 ( 旅行 ) - 台湾に遊びに来てね～～

台中名物～太陽餅

みなさん。久しぶりにおいしいものの写真をお送りしまーす。
ちょっと下手ですから、おいしさは分からないかも

台湾の名物っていうと、たくさんの人は”パイアップルケーキ”って言いますよね。
実は地元の人は、あんまりパイアップルケーキ好きではないですよ。
（せめて私の家族と友達は好きな人いません

）
パイアップルケーキの一番デメリットは”重たい”です。

パイアップルケーキの悪口を言い終わったら、もっと建設的なアドバイスをしましょう。
個人的にはお勧めしたいのが、”太陽餅”です。

太陽餅は昔台中の名物です。
今、台中以外なところもたくさん売っています。
イメージ 2

超極薄のパイ生地の中に麦芽の餡が入るものです。
餡は麦芽ですけど、嫌いな甘さじゃなくて、
上品な甘さです。
パイ生地のさくさくさは、とても魅力的です。

今回台中の”九個太陽”っていうお店に行きました。
太陽餅だけ、なんと六種類があります。
イメージ 3

蜂蜜、
炭、
抹茶、
黄金、
麦芽、と
牛乳です。

中には看板商品は黄金太陽餅です。
甘さとしょっぱさは両方あります。
バランスはちょうどいいで、今までない独特なあじです。

お店に入ったら、山盛りの試食が置いてあります。
すべでの味が試食できるし、試食のカットのサイズはなんと四分の一です。
試食だけもう満足できます。