オススメｖ生チョコの作り方！！！

皆さま、バレンタインデーがやってきますよ。
準備はいかがですか？
えいりあんは、我が家のコンロが空いたら作る模様です。
いっつも、てきとーに材料合わせて作るんですが、
この生チョコは、めちゃんこオススメなので、
レシピを載せてみようと思います。

いかに簡単においしく作れるかが、えいりあんチョコのポイント。
うちは、湯せんなんて面倒なことはしません。
でも、わたくし一度もまずいと言われたことがないです。
お料理とかは苦手だけど、このチョコだけは自信があります。
バレンタインデーに限らず、
お暇な時に作ってみてください。
後で、写真も載せようっと。


<<材料>>
・チョコ（サイコロチョコのような、ひとつひとつ包んであるやつがおすすめ）
　　→意外と製菓用はまずい。ないなら、普通の板チョコで
・生クリーム
　　→バレンタインのような勝負の時は、動物性で脂肪分が高いやつを買いましょう。
　　普段は、ホイップ用とかのやっすいやつでOK。

　◎分量は、いくらでも作れます。
　　ただし、チョコを生クリームの２倍にしてください。
　　　例）チ・200ｇなら、生・100mlというように。
　　本命と自分、お父さまやご兄弟程度なら200と100で十分でしょう。

・ココアパウダー（100均とかのが１袋あればOK）
・ラムエッセンス（好みで）
　　→オレンジブランデーなどでも。
　　　お子様用には、入れなくてもOK。かまいません。

作り方はと言いますと。

<<作り方>>

①サイコロチョコは、包みをあけておく。
　（板チョコだったら、折り目に合わせて折っておく。刻まなくてよいです、ちゃんと溶けます）


②なべに、生クリーム全部と、半分～３分の２程度のチョコをを入れて弱火にかける。
　（焦げつかないように、かき混ぜましょう）

③だいたい溶けたら、残りのチョコも入れて溶かす。
　（かき混ぜるのを忘れずに！！）

④ぜんぶ溶けたら、香り付けのラムエッセンスを入れる。
　（アルコールがとんでしまうので、くるくるっとかき混ぜたらおわり）


⑤クッキングシートを敷いた、バットの上に流し込んで固める。
　（量によりますが、場合によっては一晩寝かすことも）

⑥固まったら、レンガ状に切る。
　（丸めたら、トリュフですね）

⑦ジッパーのついたビニール袋の中にココアパウダーを入れ、
　切ったチョコを入れてふりまくる。
　（好みに合わせて、ふったり、パウダーを加えたりしてください）



できあがり！！！